Cucina Nostra, l'Associazione che "fa" per te!

È importante dare conto ai nostri associati e al pubblico che ci segue del lavoro che facciamo dietro le quinte o, se si vuole utilizzare una parola inglese, nel back office. Cucina Nostra ogni giorno opera in contatto con le autorità locali (Comuni e AA.SS.LL.) e regionali per rendere concreto e realizzabile un progetto di produzione di alimenti in abitazione privata, attraverso una mediazione diretta, sostenuta da professionalità consolidate. È questo un lavoro che "non si vede", ma è fondamentale per riuscire a dare applicazione all'Allegato II, Capitolo III del Regolamento CE 852/2004. La nostra costante operatività ha portato e sta portando a importanti risultati.

Leggi tutto

I Servizi di Cucina Nostra

 

Cucina Nostra offre servizi/consulenze utili a superare le varie tappe burocratico-amministrative per l'avvio della vostra microimpresa domestica alimentare, per la messa a norma della cucina di casa e per l'assistenza successiva all'avvio.

Leggi tutto

Il profilo giuridico della microimpresa domestica alimentare.

Le microimprese domestiche del settore alimentare sono una realtà nuova e ancora pressoché sconosciuta in Italia. Per questo motivo è importante definirne l’identità sotto vari aspetti. Abbiamo finora visto cosa possono fare le microimprese domestiche: quali alimenti si possono produrre nell’abitazione privata, a chi si possono vendere, quali locali utilizzare per la produzione.

Leggi tutto

Microimpresa domestica alimentare considerazioni a margine

Quando cominciai ad occuparmi di microimpresa domestica erano molti gli aspetti che non erano chiari ai più, compreso il sottoscritto, sulla possibilità di avviare un’attività di produzione di alimenti casalinga in regola, sia sotto il profilo fiscale sia sotto quello delle garanzie di igiene degli alimenti. Mi resi conto che il principale impedimento all’apertura di un’attività imprenditoriale a casa propria era più di tipo psicologico che pratico.

Leggi tutto

logosotto

Cucina Nostra A.P.S. - Via Valbusaga, 26 - Borgosesia, VC 13011 - ITALIA
Telefono : +39 377.6620415 - WHATSAPP: +39 340.7339509
SKYPE: cucina.nostra  - E-mail: info@cucinanostra.eu
C.F. 91018380021 - PARTITA I.V.A. 02648060024

Ti informiamo che, per migliorare la tua esperienza di navigazione su questo Sito sono utilizzati dei cookies. Cliccando su “Accetto ” o continuando la navigazione saranno attivati tutti i cookies specificati nell' Informativa estesa ai sensi dell’art. 13 del Codice della privacy. Per sapere di più sui cookie e come cancellarli, guarda la nostra privacy policy.

  Accetto i cookie da questo sito.