Da dove comincio per avviare la mia Microimpresa domestica alimentare?

Molte persone ci scrivono manifestando il loro disagio per non sapere da dove si comincia per avviare una produzione di alimenti fatti in casa in regola. Con questo articolo vogliamo tracciare un percorso logico, in base a ciò che prevede la normativa, che porta all'avvio regolare di quella che definiamo Microimpresa domestica alimentare, e metteremo in evidenza quali sono i servizi che Cucina Nostra offre per superare le tappe che portano al raggiungimento dell'obiettivo di crearsi un lavoro e un reddito attraverso questa attività.

Leggi tutto

Nasce "Tortando" di Federica Grimaccia a Fabriano (AN)

Nasce nelle Marche  la prima Microimpresa domestica alimentare associata a Cucina Nostra! È "Tortando" di Federica Grimaccia, a Fabriano in Provincia di Ancona. Una nuova tappa del percorso che ci sta portando gradualmente ad avviare attività regolari di produzione di alimenti nella cucina domestica in tutt'Italia.

Leggi tutto

Nasce "Delizie di Campagna" di Desirée Verzegnassi a Cervignano del Friuli (UD)

Aprire il cassetto e realizzare il proprio sogno quando la vita ti offre nuovi spazi, come quello della nascita di un figlio. Questo è successo a Desirée Verzegnassi, ma anche ad altre nostre Microimprenditrici. Nasce da questa spinta "Delizie di Campagna" a Cervignano del Friuli (UD), la nuova Microimpresa domestica alimentare associata a Cucina Nostra.

Leggi tutto

Nasce "Gugelhupf" di Elisabeth Muss a San Giorgio di Piano (BO)

A proposito di una varietà di prodotti legalmente preparati nella cucina domestica che vanno ad arricchire l'offerta di mercato, siamo lieti di dare l'annuncio ufficiale della nascita di "Gugelhupf", Microimpresa domestica alimentare di Elisabeth Muss, che prepara Torte e dolci della tradizione austriaca, a San Giorgio di Piano (BO). Certamente una produzione originale, poco o nulla conosciuta in Italia, ma molto interessante per capire anche come s'incrociano le storie e le tradizioni famigliari di diverse nazioni europee.

Leggi tutto

Nasce "A modo mio" di Annamaria Quaranta a Bergamo (BG)

Presentiamo la prima Microimpresa domestica alimentare associata a Cucina Nostra con sede a Bergamo: "A modo mio" di Annamaria Quaranta. Produce confetture, marmellate, conserve e piccola gastronomia. Una passione diventata lavoro, per dare spazio ad una tradizione culinaria che diventa fonte di nuova creatività.

Leggi tutto

Nasce "Fragranti Delizie" di Ilaria Barbaro a Vitorchiano (VT)

Continuiamo a rendere possibile un'imprenditorialità domestica nel settore alimentare. Ilaria Barbaro si è costruita un'opportunità di lavoro regolare nella propria abitazione producendo pasticceria che deriva direttamente dalla tradizione napoletana della sua famiglia. Nasce "Fragranti Delizie" a Vitorchiano (VT), una microimpresa domestica alimentare che recupera e valorizza ricette un tempo proposte dalla famosa pasticceria romana dei suoi nonni. 

Leggi tutto

Nasce "Ora c'è gluten free" di Francesca Lotti a Inzago (MI).

ORA C'E' GLUTEN FREE è un laboratorio di produzione di pasticceria fresca dolce e salata senza glutine. Una nuova Microimpresa domestica alimentare associata a Cucina Nostra, che va ad ampliare la gamma di alimenti offerti da una produzione fatta in casa, e fa ulteriormente crescere la comunità di Microimprenditori che decidono di avviare un'attività innovativa nel campo dell'alimentazione, in questo caso rivolta anche ad una clientela che, per esigenze dietetiche, ricerca qualità e cura degli ingredienti. Da un'esigenza personale, nasce una nuova iniziativa imprenditoriale che diventa capacità di proporre sul mercato dolci e salati particolarmente curati nella scelta delle materie prime e nelle lavorazioni.

Leggi tutto

logosotto

Cucina Nostra A.P.S. - Via Valbusaga, 26 - Borgosesia, VC 13011 - ITALIA
Telefono : +39 377.6620415 - WHATSAPP: +39 340.7339509
SKYPE: cucina.nostra  - E-mail: info@cucinanostra.eu
C.F. 91018380021 - PARTITA I.V.A. 02648060024

Ti informiamo che, per migliorare la tua esperienza di navigazione su questo Sito sono utilizzati dei cookies. Cliccando su “Accetto ” o continuando la navigazione saranno attivati tutti i cookies specificati nell' Informativa estesa ai sensi dell’art. 13 del Codice della privacy. Per sapere di più sui cookie e come cancellarli, guarda la nostra privacy policy.

  Accetto i cookie da questo sito.