Nasce "Dolce di Natura" di Elisa Zoppi a San Rocco al Porto (LO)

Riprendiamo la nostra attività dopo la pausa estiva con il primo annuncio: nasce "Dolce di Natura" di Elisa Zoppi a San Rocco al Porto (LO). Un'altra microimpresa domestica alimentare associata che va ad aggiungersi a quelle già numerose presenti in Lombardia. Elisa ha fatto il nostro percorso formativo completo ed è arrivata a maturare la realizzazione del suo progetto di produzione casalinga, affiancandolo al suo attuale lavoro. Il suo punto di forza sono i cibi sani, perché Elisa mette una particolare attenzione alla scelta degli ingredienti, e vegani, perché esclude gli ingredienti di origine animale per dimostrare che anche i cibi vegani possono essere buoni e molto gustosi.

Così si racconta Elisa: "Dolce di Natura nasce da un progetto personale: creare con le mie mani qualcosa di buono, sano e naturale, che possa diffondere il più possibile un modo di mangiare più naturale e sostenibile. Nel mio laboratorio preparo in modo artigianale prodotti da forno, dolci e salati, utilizzando prevalentemente materie prime biologiche e non raffinate, differenziando la mia produzione in base alla disponibilità stagionale degli ingredienti.".

Un progetto, quello di Elisa, che mira anche a "fare cultura" nel campo alimentare. Un sogno che così viene formulato: "assaggiando i miei prodotti, (spero che) ognuno capisca che si può mangiare buono e allo stesso tempo sano e che un prodotto vegano può essere goloso e apprezzato da tutti".

Visita la vetrina di "Dolce di Natura"! 

Le microimprese domestiche alimentari associate a Cucina Nostra producono per voi cibo fatto in casa sicuro!

Qui potete vedere tutte le Microimprese domestiche alimentari avviate in Italia, le loro vetrine e le loro storie raccontate dai nostri microimprenditori.

 

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