Nasce "La Dolcezza di Ely" a Malvicino (AL)

Una nuova Microimpresa alimentare associata a Cucina Nostra si affaccia sul mercato. "La Dolcezza di Ely" di Elisa Poggio, con sede a Malvicino in provincia di Alessandria, rappresenta "il lancio del cuore oltre l'ostacolo" che la titolare ha deciso di fare ad un certo punto del suo percorso lavorativo. Dopo anni di lavoro come impiegata, e dopo aver chiuso questa esperienza con "l'amaro in bocca", si riaffaccia la vecchia passione per la pasticceria, frutto di un'eredità famigliare forte e radicata, e così Elisa inizia questa nuova e grande avventura.

Elisa parte con l'idea di creare una Microimpresa domestica alimentare e si rivolge a Cucina Nostra per fare formazione e ottenere un supporto attraverso i suoi servizi. Poi però, grazie alla consulenza ricevuta, opta per un laboratorio artigianale tradizionale. Elisa spiega: "La scelta di aprire un laboratorio artigianale è stata fatta perché fortunatamente avevo a disposizione i locali usati dai miei genitori per la produzione di robiole, già praticamente a norma per il regolamento vigente, è stato sufficiente comprare arredamento e attrezzature, alcuni lavoretti di manutenzione ordinaria per avere un laboratorio di produzione funzionale".

Così oggi quella che era una passione è diventato il suo lavoro. Un sogno nato "per gioco", diventato la sua nuova professione. 

Elisa produce torte, piccola pasticceria, pasticceria salata.

Il suo obiettivo? "Desidero impegnarmi a conservare la grande passione che metto in ogni dolce che faccio, ma spero sopratutto di continuare a regalarvi “Dolcissimi Sorrisi”.

Visita la vetrina de "La Dolcezza di Ely"! 

Le microimprese alimentari associate a Cucina Nostra producono per voi cibo fatto in casa sicuro!

Qui potete vedere tutte le Microimprese domestiche alimentari avviate in Italia, le loro vetrine e le loro storie raccontate dai nostri microimprenditori.

 

©Copyright 2018 Cucina Nostra A.P.S. - Tutti i diritti riservati - E' vietata ogni riproduzione, copia o diffusione senza - previo esplicito consenso scritto, accordato a seguito di obbligatoria richiesta scritta, dell'autore - menzione della fonte.

<a

logosotto

Cucina Nostra A.P.S. - Via Valbusaga, 26 - Borgosesia, VC 13011 - ITALIA
Telefono : +39 377.6620415 - WHATSAPP: +39 340.7339509
SKYPE: cucina.nostra  - E-mail: info@cucinanostra.eu
C.F. 91018380021 - PARTITA I.V.A. 02648060024

Ti informiamo che, per migliorare la tua esperienza di navigazione su questo Sito sono utilizzati dei cookies. Cliccando su “Accetto ” o continuando la navigazione saranno attivati tutti i cookies specificati nell' Informativa estesa ai sensi dell’art. 13 del Codice della privacy. Per sapere di più sui cookie e come cancellarli, guarda la nostra privacy policy.

  Accetto i cookie da questo sito.