Nasce "La Cucina di Orsy" di Orsola Umbriano a Capannori (LU)

La seconda Microimpresa domestica alimentare associata a Cucina Nostra che nasce in Toscana e la prima in provincia di Lucca. Ecco  "La Cucina di Orsy" di Orsola Umbriano con sede a Capannori. Coronare il sogno di fare della propria passione un lavoro e conciliare i tempi di vita della famiglia con l'attività lavorativa, questo il motivo che ha spinto Orsola ad avviare la sua produzione di alimenti fatti in casa.

Orsola si definisce entusiasta per questa nuova avventura che ha intrapreso. Appassionata di cucina casalinga fin dalla sua infanzia, con tenacia ha imparato dalla mamma e dalla zia a preparare i piatti della tradizione, ben ancorati alle sue origini napoletane.

Così si racconta: "Sin da ragazza mi sono appassionata prima ai dolci poi al salato, seguivo la mia mamma e una mia zia preparare cose squisite e sono diventata autodidatta. Con gli anni appuntavo le mie ricette, le personalizzavo e le adeguavo alle mie attrezzature casalinghe". 

Ad un certo punto della sua vita, diventata mamma, sceglie di avviare la sua produzione casalinga realizzando in questo modo la cosa che più le piace fare: nutrire gli altri!

Ha chiamato la sua Microimpresa con il termine "Cucina" perché produce dal dolce al salato, sia fresco che secco. Utilizza ingredienti di alta qualità, a km 0 e possibilmente naturali, biologici ed ecosolidali. I suoi dolci e salati hanno un gusto genuino e casalingo, lontano dal gusto industriale.

Visita la vetrina de "La Cucina di Orsy"!

Le microimprese alimentari associate a Cucina Nostra producono per voi cibo fatto in casa sicuro!

Qui potete vedere tutte le Microimprese domestiche alimentari avviate in Italia, le loro vetrine e le loro storie raccontate dai nostri microimprenditori.

 

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