Nasce "Le Marmellate di Cri" di Cristina Ballerini a Gaggiano (MI)

Cristina Ballerini, titolare de "Le Marmellate di Cri", la nuova Microimpresa domestica alimentare associata a Cucina Nostra, costruisce il proprio progetto di produzione partendo dalla storia dei suoi genitori, da sempre impegnati nel settore della ristorazione, che le hanno trasmesso l'amore per la cucina. Si concentra su una passione in particolare: la lavorazione della frutta per trasformarla in deliziose confetture, composte, marmellate. Dopo avere perso il lavoro, come dice lei, "si rimbocca le maniche" e si attiva per realizzare ciò che ha sempre desiderato. Così nasce un'altra Microimpresa domestica in provincia di Milano.

"Dalle pregresse esperienze porto la consapevolezza che quello che sto facendo è ciò che ho sempre sognato, la cosa più bella, soddisfacente, coinvolgente che mi potesse capitare", è così che è partito il progetto di Cristina, ed è così che lo sta portando avanti.

Le marmellate classiche e le confetture che produce sono indicate per preparare delizione crostate, o dolci in generale. Le sue composte si abbinano in particolare ai formaggi.

Cristina distribuisce i suoi prodotti nei mercatini contadini, in eventi gastronomici e negozi selezionati, e direttamente ai privati.

Visita la vetrina de "Le Marmellate di Cri"! 

Le microimprese domestiche alimentari associate a Cucina Nostra producono per voi cibo fatto in casa sicuro!

Qui potete vedere tutte le Microimprese domestiche alimentari avviate in Italia, le loro vetrine e le loro storie raccontate dai nostri microimprenditori.

 

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