Nasce "Fata Tortina" di Loredana Manca a Como (CO)

Qual è il punto di partenza di un progetto di Microimpresa domestica alimentare? Per Loredana Manca è stata l'esigenza di offrire alla figlia merende genuine, evitando così il consumo di prodotti ricchi di additivi e conservanti. L'attenzione per la salute della figlia si trasforma successivamente nell'idea di trasformare un'abilità appresa e coltivata anche con la formazione, in un vero e proprio progetto imprenditoriale da realizzare a casa, con l'obiettivo di farlo diventare una legittima fonte di reddito e di indipendenza economica. Nasce così "Fata Tortina", la nuova Microimpresa domestica associata a Cucina Nostra.

Ci dice Loredana: "Ho iniziato facendo i biscotti fatti in casa per mia figlia (...) e mi sono accorta che un prodotto sano e ben presentato può risultare interessante anche per i bambini. Quindi mi sono appassionata alla decorazione di torte e biscotti fatti in casa e mi sento gratificata quando mi dicono che oltre che belle le mie creazioni sono anche buone".

Loredana ha sempre amato preparare dolci e per lei "lo stupore di chi riceve una torta personalizzata è impagabile". Ma il nome evocativo della sua Microimpresa ci dice anche che la salute dei bambini è al primo posto nel suo progetto di produzione.

"Ho frequentato corsi di cake design e decorazioni di biscotti ma la parte più bella è quella della pratica quotidiana che si fa pasticciando, si imparano tantissime cose!!!". Dunque, una nuova avventura per Loredana che si apre all'insegna dell'entusiasmo e della voglia di fare e imparare.

"Fata Tortina" produce pasticceria dolce e salta e Cake design.

Visita la vetrina di "Fata Tortina"! 

Le microimprese domestiche alimentari associate a Cucina Nostra producono per voi cibo fatto in casa sicuro!

Qui potete vedere tutte le Microimprese domestiche alimentari avviate in Italia, le loro vetrine e le loro storie raccontate dai nostri microimprenditori.

 

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