Nasce "Cuor di Zucchero" di Monica Portaluppi a Bovisio Masciago (MB)

Sperimentazione, tradizione, ma anche innovazione. Queste le tre parole che sintetizzano la "mission" di Monica Portaluppi, titolare di "Cuor di Zucchero", la nuova Microimpresa domestica alimentare associata a Cucina Nostra. Aprire una microimpresa domestica é stata una delle decisioni più importanti della sua vita, e niente è più vero in un momento così difficile come quello che tutti noi stiamo attraversando. Tuttavia, il coraggio di Monica diventa la testimonianza che, nonostante la fatica e la difficoltà, occorre - come ci racconta - gettare il cuore oltre l'ostacolo. 

Non è stato facile per Monica cambiare vita. Dopo una trentennale carriera manageriale, ha deciso di lasciarsi alle spalle il suo lavoro per dedicarsi alla sua vera passione, quella che teneva nascosta nel suo cuore, ossia la pasticceria. 

"Certamente non é stato facile voltare pagina, ma il mio cuore mi diceva che dovevo provarci e, grazie all'esistenza di Cucina Nostra, ora "Cuor di Zucchero" é diventata realtà" - queste le parole di Monica che continua: "Produco prevalentemente pasticceria fresca, ma mi diletto anche con quella secca e con
la lavorazione del cioccolato. Mi piace spaziare dalle torte classiche a quelle moderne, dai cupcakes ai macarons".

Monica utilizza ingredienti di qualità, lavorati in casa con passione ed amore rispettando tutte le norme igienico-sanitarie.

"Cuor di Zucchero" lavora prevalentemente su ordinazione evitando così spreco di materie prime e garantendo sempre un prodotto fresco. 

Visita la vetrina di "Cuor di Zucchero"! 

Le microimprese domestiche alimentari associate a Cucina Nostra producono per voi cibo fatto in casa sicuro!

Qui potete vedere tutte le Microimprese domestiche alimentari avviate in Italia, le loro vetrine e le loro storie raccontate dai nostri microimprenditori.

 

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