"Primo e Dolce" di Angela Datterino. Mestre (VE)

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Alimenti prodotti:
Pasta Fresca e Pasticceria da Forno
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"Microimpresa domestica alimentare associata a Cucina Nostra"

descrizione 1
L'amore per la pasticceria è nato assieme ai miei bambini e alla voglia di far mangiare loro cose sane e buone come una volta.
Negli anni, ho ampliato quindi le mie conoscenze in questo settore, approfondendo anche quelle verso il cibo che amo di più: la pasta fresca.
Ho perso il mio lavoro all'improvviso e ho scoperto Cucina Nostra per caso.
Dopo qualche tentennamento e la preziosa consulenza della signora Mary, ho deciso di buttarmi a capofitto in questa grandissima scommessa.
E' nata così Primo e Dolce, che coniuga il mio amore per la pasta fresca con la mia passione per i dolcetti da “merenda”.
descrizione 2
La pasta è trafilata al bronzo, miscelando farina di semola (o farine di cereali) con acqua oppure estratto fresco di verdure di stagione ottenuto mediante estrattore a freddo.
I dolci invece sono per una merenda sana e golosa, una dolce colazione, o una pausa leggera, ma con gusto. E' possibile scegliere gli ingredienti e il formato della propria pasta, comporre la propria scatola di muffin (senza burro) e personalizzare il proprio pacco di biscotti con le “Storie di Frolla”.
Prediligo materie prime del territorio, meglio se biologiche e a Km0, per dare ai miei prodotti quel profumo e sapore che fa sentire tutti a casa.

 

 

La Vetrina

 

 

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Ciambelline
Muffin
Muffin Con Scaglie
Storie Di Frolla

 

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