"Le Marmelate di Cri" di Cristina Ballerini. Gaggiano (MI)

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Partita IVA 10812820966
Alimenti prodotti:
composte, confetture, marmellate
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"Microimpresa domestica alimentare associata a Cucina Nostra"

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Sono due le motivazioni per le quali ho pensato di avviare una microimpresa domestica nel settore alimentare. La prima è che sono cresciuta in una famiglia di ristoratori che, a tutt'oggi, svolgono questo mestiere trasmettendomi la passione per la cucina.
La seconda, la più ovvia e necessaria, è che circa tre anni fa ho perso il lavoro e, come si fa in questi casi, ci si rimbocca le maniche e si sceglie di reinventarsi trasformando la passione in un lavoro reale.
descrizione 2
La mia attività si basa esclusivamente nella lavorazione della frutta trasformandola in marmellate classiche, confetture per preparare deliziose crostate, composte da abbinare a formaggi, bolliti, arrosti con qualche variante per renderli speciali e dal gusto insolito.
Utilizzo frutta di stagione raccolta a volte da me, proveniente da aziende agricole della zona.
La mia distribuzione avviene tramite eventi enogastronomici selezionati, mercatini contadini, passa parola, tramite Facebook, Instagram, direttamente presso negozi ritenuti da me più idonei, o telefonicamente e tramite mail.

 

 

 

La Vetrina

 

 

Confetture 2
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Confettura 1
Confettura Frutti Bosco
Confettura Fichi
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Succo Mirtilli

 

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