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Nasce "La Cucina di Orsy" di Orsola Umbriano a Capannori (LU)

La seconda Microimpresa domestica alimentare associata a Cucina Nostra che nasce in Toscana e la prima in provincia di Lucca. Ecco  "La Cucina di Orsy" di Orsola Umbriano con sede a Capannori. Coronare il sogno di fare della propria passione un lavoro e conciliare i tempi di vita della famiglia con l'attività lavorativa, questo il motivo che ha spinto Orsola ad avviare la sua produzione di alimenti fatti in casa.

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La Formazione è servita!

La Formazione è servita!

Ami cucinare e vuoi farne un'attività in regola, lavorando nella cucina di casa e creando una Microimpresa domestica alimentare? Non hai esperienza imprenditoriale e di lavoro autonomo? Partecipa al CORSO COMPLETO "Microimpresa domestica alimentare e autoimprenditorialità sostenibile" di Cucina Nostra, in programmazione a MILANO il 12 ottobre! Termine iscrizioni 4 ottobre 2019.

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Cucina Nostra, un viaggio tra cinque anni di lavoro...

Cucina Nostra, un viaggio tra cinque anni di lavoro...

Ci piace riprendere le nostre attività dopo la pausa estiva facendo il punto sui risultati raggiunti con il progetto di Cucina Nostra. Sono passati cinque anni dalla costituzione dell'Associazione e questo lasso di tempo, sufficientemente lungo, ci consente di fare un primo bilancio della nostra operatività rispetto agli obiettivi che ci siamo dati nel 2014. 

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Buone vacanze estive 2019!

Buone vacanze estive 2019!

Cucina Nostra sospende le proprie attività per le vacanze estive dal 29 luglio al 31 agosto 2019. Torneremo con nuove iniziative a partire dal 2 settembre.

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Nasce "Fatto dalla Robby" di Roberta Bergamini a Mirandola (MO)

"Perché no?" Questa la domanda che martella la mente di Roberta dopo avere perso il lavoro di una vita in fabbrica, conseguenza della perdurante crisi economica che attanaglia l'Italia. E allora perché non avviare una Microimpresa domestica alimentare e realizzare il sogno di sempre, mettendosi a cucinare le specialità della tradizione famigliare per offrirle soprattutto a chi, come lei prima, è impegnato 10 ore in fabbrica e non ha tempo di curare l'alimentazione propria e della famiglia? Così nasce "Fatto dalla Robby" di Roberta Bergamini, la nuova MDA associata a Cucina Nostra.

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Nasce "Angel's House" di Michela Finazzi a Brusaporto (BG)

La pregressa esperienza lavorativa e la missione di "curare" gli altri attraverso il cibo messe al servizio di un progetto di Microimpresa domestica alimentare che si caratterizza per la particolarità dei prodotti offerti: così si può riassumere la presentazione di "Angel's House" di Michela Finazzi, che nasce a Brusaporto in provincia di Bergamo. L'iniziativa di una donna coraggiosa che valorizza la propria precedente professione e immette sul mercato un alimento genuino, curato, "tutto naturale", "fatto in casa" e sicuro.

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Nasce "Marge Cakes & more" di Marcella Mattioli a Besnate (VA)

Si avvicina il tempo delle vacanze, ma quando si vuole fortemente realizzare il proprio progetto di lavoro non ci sono tempi e stagioni che tengano. La storia di "Marge Cakes & more" di Marcella Mattioli ce lo dimostra. Una nuova Microimpresa domestica alimentare si aggiunge alle molteplici già avviate e tocchiamo così "quota 60". Marcella continua nel solco di chi l'ha preceduta e, come altre donne coraggiose, ad un certo punto della sua vita ha capito qual era la sua strada!

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Nasce "#Paneurbano" di Francesca Riolfi a Cantavenna di Gabiano (AL)

Il culto del "buon pane", semplice, ma curato negli ingredienti e nella lavorazione: questa la filosofia alla base del progetto di "#Paneurbano" di Francesca Riolfi, la nuova Microimpresa domestica associata a Cucina Nostra, che nasce in Piemonte. Una nuova microbakery che va ad arricchire l'offerta di alimenti di qualità e genuini che le nostre MDA offrono sul mercato. Un progetto di produzione, quello di Francesca, che valorizza, oltre al "cosa" e al "come" si fa una produzione, soprattutto il "perchè".

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Nasce "I dolci di Dede" di Federica Melli a Torre Pellice (TO)

Un talento artistico che si sposa perfettamente con l'arte del cake design. Questi i punti di forza del progetto di Federica Melli, che ha creato la sua Microimpresa domestica alimentare "I dolci di Dede" in Val Pellice. Un'attenzione particolare al cliente, per costruire insieme quello che sarà il protagonista dell'evento: sua maestà il dolce! Accogliamo con entusiasmo la nuova "arrivata" nella comunità di Cucina Nostra!

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Comunicazione di servizio

Comunicazione di servizio

Si comunica che dal 27 maggio al 6 giugno 2019 gli orari in cui poter contattare CUCINA NOSTRA saranno ridotti e funzioneranno dalle 9.30 alle 11.30 dal lunedì al giovedì. Stiamo  migliorando l'organizzazione della nostra Associazione per offrire servizi più completi ed efficaci.

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Nasce "TesOry in cucina" di Orietta Menotti a Marino (RM)

Quando le difficoltà lavorative della vita sono l'occasione per rilanciare più in là la posta in gioco della propria realizzazione personale. Si potrebbe riassumere così l'iniziativa imprenditoriale di Orietta Menotti che, dopo aver perso il lavoro e aver affrontato il percorso di ricostruzione di una traiettoria lavorativa degna, crea la sua Microimpresa domestica alimentare "TesOry in cucina". Con la sua attività Orietta raccoglie la sfida di proporre prodotti "naturali" a tutto tondo, "per rispettare il nostro organismo, l’ambiente e riscoprire "Nuovi Gusti".

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Mini corso di una giornata a Roma

Mini corso di una giornata a Roma "Avviare una Microimpresa domestica alimentare". Seconda edizione

Grazie alla collaborazione con l'Associazione culturale no profit "Effetto Morgana", abbiamo la possibilità di riproporre a Roma il prossimo 15 giugno 2019 il Mini corso di formazione di una giornata "Avviare una Microimpresa domestica alimentare". Un percorso formativo in aula breve ma intenso, che vi dà l'occasione di misurarvi con una realtà imprenditoriale nuova nel panorama del settore alimentare italiano. Vi state chiedendo se potete vendere legalmente degli alimenti preparati in casa? State cercando un modo di inventarvi un lavoro facendo della vostra passione per la cucina una possibilità? Se è così, nel nostro Corso troverete una risposta.

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Nasce "Cibus in tavola" di Elisa Monari e Maria Adele Lambertini a Solara di Bomporto (MO)

Quando le generazioni si alleano e insieme creano un progetto innovativo fondato sul cibo genuino, "fatto in casa", con la stessa cura e attenzione di chi ci ha preceduto nel cammino della vita: questo è "Cibus in tavola", la nuova Microimpresa domestica alimentare associata a Cucina Nostra. Un'iniziativa imprenditoriale di madre e figlia che insieme hanno avuto il coraggio di credere nella validità della tradizione culinaria dell'Emilia e che propongono in una veste rinnovata i gusti tradizionali di quella terra.

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Buona Pasqua da tutti noi di Cucina Nostra!

Buona Pasqua da tutti noi di Cucina Nostra!

Vi auguriamo una Buona Pasqua degustando gli ottimi prodotti delle nostre Microimprese domestiche associate! Vi aspettiamo dopo le vacanze pasquali per accompagnarvi alla realizzazione del vostro progetto di produzione di alimenti fatti in casa.

Per trasformare la vostra passione per la cucina in un lavoro imprenditoriale creativo e di qualità!

Le nostre attività sono sospese per le festività pasquali dal 23 al 30 aprile 2019.

AUGURI DA TUTTI NOI!

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Nasce "La casa del lievito" di Fabio Franco a Verucchio (RN)

Ancora una volta ci troviamo a raccontare della passione per il cibo e, in particolare, per la panificazione e pasticceria preparata con il lievito madre. Da questa passione Fabio ha derivato la spinta ad avviare la sua Microimpresa domestica alimentare "La casa del lievito". La denominazione dice molto della centralità di una predilezione a cui non ci si può sottrarre, e che si unisce ad una lunga esperienza nel campo della fotografia portando a risultati notevoli. Nasce così, a breve distanza di tempo, un'altra microbakery o micropanificio casalingo.

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Cucina Nostra A.P.S. - Via Valbusaga, 26 - Borgosesia (VC) - 13011 - ITALIA
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