Nasce

Nasce "Marge Cakes & more" di Marcella Mattioli a Besnate (VA)

Si avvicina il tempo delle vacanze, ma quando si vuole fortemente realizzare il proprio progetto di lavoro non ci sono tempi e stagioni che tengano. La storia di "Marge Cakes & more" di Marcella Mattioli ce lo dimostra. Una nuova Microimpresa domestica alimentare si aggiunge alle molteplici già avviate e tocchiamo così "quota 60". Marcella continua nel solco di chi l'ha preceduta e, come altre donne coraggiose, ad un certo punto della sua vita ha capito qual era la sua strada!

Leggi tutto

Nasce

Nasce "#Paneurbano" di Francesca Riolfi a Cantavenna di Gabiano (AL)

Il culto del "buon pane", semplice, ma curato negli ingredienti e nella lavorazione: questa la filosofia alla base del progetto di "#Paneurbano" di Francesca Riolfi, la nuova Microimpresa domestica associata a Cucina Nostra, che nasce in Piemonte. Una nuova microbakery che va ad arricchire l'offerta di alimenti di qualità e genuini che le nostre MDA offrono sul mercato. Un progetto di produzione, quello di Francesca, che valorizza, oltre al "cosa" e al "come" si fa una produzione, soprattutto il "perchè".

Leggi tutto

Nasce

Nasce "I dolci di Dede" di Federica Melli a Torre Pellice (TO)

Un talento artistico che si sposa perfettamente con l'arte del cake design. Questi i punti di forza del progetto di Federica Melli, che ha creato la sua Microimpresa domestica alimentare "I dolci di Dede" in Val Pellice. Un'attenzione particolare al cliente, per costruire insieme quello che sarà il protagonista dell'evento: sua maestà il dolce! Accogliamo con entusiasmo la nuova "arrivata" nella comunità di Cucina Nostra!

Leggi tutto

Comunicazione di servizio

Comunicazione di servizio

Si comunica che dal 27 maggio al 6 giugno 2019 gli orari in cui poter contattare CUCINA NOSTRA saranno ridotti e funzioneranno dalle 9.30 alle 11.30 dal lunedì al giovedì. Stiamo  migliorando l'organizzazione della nostra Associazione per offrire servizi più completi ed efficaci.

Leggi tutto

Nasce

Nasce "TesOry in cucina" di Orietta Menotti a Marino (RM)

Quando le difficoltà lavorative della vita sono l'occasione per rilanciare più in là la posta in gioco della propria realizzazione personale. Si potrebbe riassumere così l'iniziativa imprenditoriale di Orietta Menotti che, dopo aver perso il lavoro e aver affrontato il percorso di ricostruzione di una traiettoria lavorativa degna, crea la sua Microimpresa domestica alimentare "TesOry in cucina". Con la sua attività Orietta raccoglie la sfida di proporre prodotti "naturali" a tutto tondo, "per rispettare il nostro organismo, l’ambiente e riscoprire "Nuovi Gusti".

Leggi tutto

Mini corso di una giornata a Roma

Mini corso di una giornata a Roma "Avviare una Microimpresa domestica alimentare". Seconda edizione

Grazie alla collaborazione con l'Associazione culturale no profit "Effetto Morgana", abbiamo la possibilità di riproporre a Roma il prossimo 15 giugno 2019 il Mini corso di formazione di una giornata "Avviare una Microimpresa domestica alimentare". Un percorso formativo in aula breve ma intenso, che vi dà l'occasione di misurarvi con una realtà imprenditoriale nuova nel panorama del settore alimentare italiano. Vi state chiedendo se potete vendere legalmente degli alimenti preparati in casa? State cercando un modo di inventarvi un lavoro facendo della vostra passione per la cucina una possibilità? Se è così, nel nostro Corso troverete una risposta.

Leggi tutto

Nasce

Nasce "Cibus in tavola" di Elisa Monari e Maria Adele Lambertini a Solara di Bomporto (MO)

Quando le generazioni si alleano e insieme creano un progetto innovativo fondato sul cibo genuino, "fatto in casa", con la stessa cura e attenzione di chi ci ha preceduto nel cammino della vita: questo è "Cibus in tavola", la nuova Microimpresa domestica alimentare associata a Cucina Nostra. Un'iniziativa imprenditoriale di madre e figlia che insieme hanno avuto il coraggio di credere nella validità della tradizione culinaria dell'Emilia e che propongono in una veste rinnovata i gusti tradizionali di quella terra.

Leggi tutto

Buona Pasqua da tutti noi di Cucina Nostra!

Buona Pasqua da tutti noi di Cucina Nostra!

Vi auguriamo una Buona Pasqua degustando gli ottimi prodotti delle nostre Microimprese domestiche associate! Vi aspettiamo dopo le vacanze pasquali per accompagnarvi alla realizzazione del vostro progetto di produzione di alimenti fatti in casa.

Per trasformare la vostra passione per la cucina in un lavoro imprenditoriale creativo e di qualità!

Le nostre attività sono sospese per le festività pasquali dal 23 al 30 aprile 2019.

AUGURI DA TUTTI NOI!

Leggi tutto

Nasce

Nasce "La casa del lievito" di Fabio Franco a Verucchio (RN)

Ancora una volta ci troviamo a raccontare della passione per il cibo e, in particolare, per la panificazione e pasticceria preparata con il lievito madre. Da questa passione Fabio ha derivato la spinta ad avviare la sua Microimpresa domestica alimentare "La casa del lievito". La denominazione dice molto della centralità di una predilezione a cui non ci si può sottrarre, e che si unisce ad una lunga esperienza nel campo della fotografia portando a risultati notevoli. Nasce così, a breve distanza di tempo, un'altra microbakery o micropanificio casalingo.

Leggi tutto

Nasce

Nasce "Laboratorio del Dolce by Nicoleta" di Maria Nicoleta Statulescu a Ceranova (PV)

Nicoleta parte, come per tante altre storie che abbiamo raccontato, dalla passione per i dolci, per la pasticceria. Laureata in Economia, passa alla produzione in casa spinta anche dalla necessità di conciliare il suo lavoro con la cura dei suoi due figli. Nasce così il suo "Laboratorio del Dolce by Nicoleta" che va a proporre dolci conosciuti, ma anche nuovi per il nostro mercato, perché introduce nella sua offerta i dolci della tradizione dell'Est Europa.

Leggi tutto

Roma. Mini corso di una giornata

Roma. Mini corso di una giornata "Avviare una Microimpresa domestica alimentare"

In programma a Roma il prossimo 23 marzo 2019 il terzo Mini corso di formazione di una giornata organizzato da Cucina Nostra. Un percorso formativo breve ma intenso, per misurarti con una realtà imprenditoriale nuova nel panorama del settore alimentare italiano. Per rispondere alle domande più ricorrenti: vale la pena avviare una Microimpresa domestica alimentare? Posso ricarvarci un reddito dignitoso? Cosa devo fare per avviarla? Il mio progetto di produzione si può realizzare in casa? È un'impresa alimentare che deve rispettare i medesimi requisiti igienico-sanitari, fiscali e amministrativi di tutte le altre?

Leggi tutto

Nasce

Nasce "Zàcaro" di Cecilia Mereu, prima Microimpresa domestica alimentare in Sardegna

"Zàcaro" è il frutto di una passione "prorompente", come la definisce la sua stessa titolare. Quasi un impulso a cui non si poteva resistere e che ha portato Cecilia Mereu a lasciare la professione per cui aveva studiato, per dedicarsi a pieno titolo alla pasticceria. Oggi la sua abilità, che è diventata la sua professione, ha dato luogo alla creazione di una Microimpresa domestica alimentare, la prima associata a Cucina Nostra in Sardegna, con la quale può dare sfogo alla sua creatività e alla predilezione per i dolci.

Leggi tutto

Nasce il primo micro-panificio domestico:

Nasce il primo micro-panificio domestico: "Laura Family's Bakery" di Laura Cardellino a Villadeati (AL)

Produrre pane fatto in casa e avviare una Micropanetteria domestica è possibile anche in Italia! Laura Cardellino ha potuto realizzare il suo progetto nell'abitazione in cui vive in campagna e oggi produce ottimi pani con lievito madre e farine macinate a pietra, provenienti dallo stesso territorio in cui opera. Una trasformazione del proprio percorso lavorativo che l'ha portata a transitare da una professione umanistica ad un lavoro artigianale che adesso vive come creativo e gratificante.

Leggi tutto

Il lavoro non è un dovere, ma un piacere! Nasce

Il lavoro non è un dovere, ma un piacere! Nasce "Delizie al volo" di Joel Di Lorenzo ad Albizzate (VA)

Con il suggestivo slogan "Il lavoro non è un dovere, ma un piacere!" si presenta Joel Di Lorenzo, titolare di "Delizie al volo", la nuova Microimpresa domestica alimentare associata a Cucina Nostra, che nasce ad Albizzate (VA). Un'altra storia di "ordinario" cambiamento della propria vita lavorativa che fa sì che i sogni diventino realtà.

Leggi tutto

Torino. Mini corso di una giornata

Torino. Mini corso di una giornata "Avviare una Microimpresa domestica alimentare"

In programma a Torino il prossimo 22 febbraio 2019 il secondo Mini corso di formazione di una giornata organizzato da Cucina Nostra. Un percorso formativo breve ma intenso, per misurarti con una realtà imprenditoriale nuova nel panorama del settore alimentare italiano. Per rispondere alle domande più ricorrenti: vale la pena avviare una Microimpresa domestica alimentare? Posso ricarvarci un reddito dignitoso? Cosa devo fare per avviarla? Il mio progetto di produzione si può realizzare in casa? 

Leggi tutto

logosotto

Cucina Nostra A.P.S. - Via Valbusaga, 26 - Borgosesia (VC) - 13011 - ITALIA
Telefono e WHATSAPP: +39 377.6620415 
SKYPE: cucina.nostra  - E-mail: info@cucinanostra.eu
C.F. 91018380021 - PARTITA I.V.A. 02648060024

Ti informiamo che, per migliorare la tua esperienza di navigazione su questo Sito sono utilizzati dei cookies. Cliccando su “Accetto ” o continuando la navigazione saranno attivati tutti i cookies specificati nell' Informativa estesa ai sensi dell’art. 13 del Codice della privacy. Per sapere di più sui cookie e come cancellarli, guarda la nostra privacy policy.

  Accetto i cookie da questo sito.