Il nuovo Sportello consulenziale

Il nuovo Sportello consulenziale "Finanza agevolata" per la Microimpresa domestica alimentare

Cucina Nostra, considerando le numerose richieste ricevute sulla necessità di individuare fonti di finanziamento agevolato per avviare una Microimpresa domestica alimentare, ha organizzato un apposito Sportello consulenziale fruibile per via telefonica o tramite video-conferenza. Ne diamo notizia sapendo di andare incontro alle esigenze di molte persone che vogliono fare della loro passione un lavoro regolare e hanno l'esigenza di un supporto economico per l'avvio del proprio progetto d'impresa.

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Nasce

Nasce "La Bottega della mamma" di Silvia Tavicca a Cesena (FC)

Nasce una nuova Microimpresa domestica alimentare associata a Cucina Nostra in Regione Emilia Romagna. È "La Bottega della mamma" di Silvia Tavicca, con sede a Cesena in provincia di Forlì - Cesena. La denominazione della ditta individuale ci dice tutto. I prodotti di Silvia sono fatti come li fa una mamma e provengono direttamente dalla tradizione di famiglia. A questi si aggiunge, però, anche l'innovazione con l'offerta di dolci vegani, preparati utiizzando materie prime di qualità provenienti dallo stesso territorio in cui la Microimpresa produce, valorizzando così un legame esistente da sempre con la terra d'origine.

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Nasce

Nasce "Il sentiero del capriolo" di Adele Bifano ad Acri (CS)

Abbiamo il piacere di annunciare la nascita della prima Microimpresa domestica alimentare con sede in Calabria. È "Il sentiero del capriolo" di Adele Bifano con sede ad Acri in provincia di Cosenza. Adele ci ha contattati a fine luglio. Lei è titolare di una azienda agricola che produce piccoli frutti. Ha deciso di trasformare le sue materie prime in confetture e succhi di frutta. Così ci ha richiesto di aiutarla a far evolvere il suo progetto di imprenditrice.

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Il nuovo sito dedicato alla Formazione di Cucina Nostra è online!

Il nuovo sito dedicato alla Formazione di Cucina Nostra è online!

Da ormai due anni facciamo formazione in aula per offrire una adeguata e puntuale preparazione a chi vuole avviare un'attività di produzione di alimenti fatti in casa legale. Abbiamo sempre sostenuto che una Microimpresa domestica alimentare non s'improvvisa! È una impresa alimentare a tutti gli effetti anche se la produzione avviene nella cucina di casa. Per questo è importante formarsi. I risultati raggiunti, i feedback ricevuti, le numerose richieste da tutt'Italia, ci hanno convinto a proporre i nostri contenuti con la formazione in aula, ma da oggi anche con la formazione online.

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I nuovi servizi di Cucina Nostra per voi

I nuovi servizi di Cucina Nostra per voi

L'abbiamo detto fin dall'inizio. I Servizi di Cucina Nostra sono sempre in aggiornamento perché teniamo conto delle esigenze che i soci ci propongono, sviluppando ricerca e soluzioni su misura. Oggi, però, abbiamo altri buoni motivi per evolvere i nostri servizi e presentarveli. Ci sono cambiamenti istituzionali in atto che ci impongono una revisione dei nostri apporti professionali, e ci sono molte persone che, non avendo volontà di associarsi, richiedono ugualmente di poter usufruire della nostra esperienza e competenza professionale. Ecco che allora abbiamo pensato e organizzato nuovi servizi e nuove proposte.

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Nasce

Nasce "Ali di Zucchero" di Mauro Gazzotti a Bazzano-Valsamoggia (BO)

Nasce in Emilia Romagna la prima Microimpresa domestica alimentare associata a Cucina Nostra. È "Ali di Zucchero" di Mauro Gazzotti, con sede in Bazzano-Valsamoggia (BO). Mauro ha davvero fatto della sua passione un'iniziativa imprenditoriale, affiancando all'occupazione principale di pilota una vera e propria attività di pasticceria artistica e raffinata. 

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Quanto è sostenibile una microimpresa domestica alimentare?

Quanto è sostenibile una microimpresa domestica alimentare?

Il tema della sostenibilità d’impresa è delicato ed affascinante al contempo. Ci si rende immediatamente conto che al fine di realizzare il proprio sogno si devono considerare molteplici aspetti, ai quali non sempre si ritiene di essere preparati adeguatamente. Lo scopo di questo articolo è aprire uno scorcio sulla valutazione della potenziale attendibilità della propria idea imprenditoriale, che essa sia realizzabile in forma di microimpresa domestica o altra struttura.

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Quanto è sostenibile una microimpresa domestica alimentare

Quanto è sostenibile una microimpresa domestica alimentare

Il tema della sostenibilità d’impresa è delicato ed affascinante al contempo. Ci si rende immediatamente conto che al fine di realizzare il proprio sogno si devono considerare molteplici aspetti, ai quali non sempre si ritiene di essere preparati adeguatamente. Lo scopo di questo articolo è aprire uno scorcio sulla valutazione della potenziale attendibilità della propria idea imprenditoriale, che essa sia realizzabile in forma di microimpresa domestica o altra struttura.

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Avviso ripresa attività Cucina Nostra

Avviso ripresa attività Cucina Nostra

22/08/2017 - AGGIORNAMENTO: le comunicazioni via web/internet/mail sono regolarmente riattivate. Buona ripresa lavorativa a tutti!

21/08/2017 - Avviso a tutti coloro che ci seguono:  le attività di Cucina Nostra riprenderanno regolarmente a partire dal 22 agosto tranne le comunicazioni via web/internet/mail per problemi tecnici dovuti al cambio di gestore della linea ADSL. Per comunicare con noi sono attive le linee telefoniche 377.6620415 e WhatsApp al numero 340.7339509 negli orari: 9.00 - 12.30 / 14.30 - 18.00, dal lunedì al venerdì, escluso il giovedì pomeriggio. Appena saranno saranno riattivate le comunicazioni via web/internet/mail vi daremo informazioni. Ci scusiamo per il disagio.  Grazie. 

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Pausa estiva delle attività di Cucina Nostra dal 7 al 21 agosto

Pausa estiva delle attività di Cucina Nostra dal 7 al 21 agosto

Cucina Nostra sospende le sue attività per la pausa estiva dal 7 al 21 agosto compreso. Non saranno attive le linee telefoniche. Per informazioni scrivere a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.. Risponderemo dopo il 21 agosto. Buone vacanze!

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Corso Microimpresa domestica alimentare: edizione rinnovata!

Corso Microimpresa domestica alimentare: edizione rinnovata!

La nuova edizione autunnale in aula del Corso "Microimpresa domestica alimentare e autoimprenditorialità sostenibile" si ripropone rinnovata nella sua strutturazione e nei suoi contenuti. Il continuo monitoraggio dei bisogni formativi degli allievi delle precedenti edizioni e di chi ci scrive ogni giorno, ci hanno portato a reimpostare il Corso, che realizziamo da quattro edizioni in collaborazione con Paideia - Scuola di pasticceria a Milano. 

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L’importanza del business plan per la vostra Microimpresa domestica

L’importanza del business plan per la vostra Microimpresa domestica

Business plan: la chiave di un’impresa ponderata (di successo). Chi si accinge ad avviare una nuova attività, oltre che avere molti dubbi, ha spesso molte idee che vorrebbe concretamente realizzare contestualmente a servizi o prodotti che vorrebbe produrre. Ciò comporta però una visione complessiva dell’impresa molto vasta e tendenzialmente confusionale. Lo strumento con il quale l’aspirante imprenditore può ovviare a tale disordine d’idee è, certamente, un business plan.

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Come scegliere il commercialista giusto per la vostra Microimpresa domestica

Come scegliere il commercialista giusto per la vostra Microimpresa domestica

Vi state accingendo ad avviare una nuova attività? Uno dei mille dubbi che avete è sicuramente come scegliere e chi scegliere come consulente per la vostra nuova impresa. Dovete sapere che ogni professionista (consulente del lavoro) è specializzato, per sua scelta o per una serie di clienti che l’hanno indirizzato  involontariamente, in un settore specifico di contabilità aziendale. Ci sarà il commercialista rinomato per l’assistenza alle associazioni, quello specializzato in società di capitali, quello che prevalentemente svolge consulenze aziendali per piccole imprese o per le ditte individuali. Dovete solo trovare quello più indicato per la tipologia di attività che volete svolgere. Come fare? Le 10 indicazioni da tenere presente.

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Cucina Nostra e DolciVegani.com: la nuova partnership

Cucina Nostra e DolciVegani.com: la nuova partnership

C’è un trend che non smette di crescere e consolidarsi in Italia: quello del mangiare sano e leggero, e questo significa anche nuove opportunità per chi sa come soddisfare consumatori che - vegani oppure no - si sono fatti più esigenti. Dal 2016 sempre più persone hanno conseguito la qualifica di Vegan Pastry Chef, Pasticcere Vegano, avviando un nuovo tipo di carriera micro-imprenditoriale, aprendosi a nuove occasioni di mercato. Cucina Nostra e DolciVegani.com avviano una nuova partnership per fare della propria passione per la cucina un lavoro!

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Microimpresa domestica. Finanziamenti e start-up

Microimpresa domestica. Finanziamenti e start-up

Molto spesso chi ci contatta ci chiede come può fare per accedere a un prestito che gli consenta di realizzare il suo progetto di Microimpresa domestica alimentare. In effetti, orientarsi tra le varie opportunità di finanziamento non è semplice. Sopratttutto per chi va a proporre un'attività produttiva di cui, mella maggior parte dei casi, le istituzioni pubbliche e private non sanno di cosa si tratti, visto che si riferisce ad una produzione e vendita regolare di alimenti preparati in casa propria. Vogliamo con questo articolo contribuire a chiarire nel nostro piccolo come ci si può muovere, qualora non si abbiano risorse economiche proprie, per intraprendere il percorso di una produzione di alimenti fatti in casa legale.

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Cucina Nostra A.P.S. - Via Valbusaga, 26 - Borgosesia, VC 13011 - ITALIA
Telefono : +39 377.6620415 - WHATSAPP: +39 340.7339509
SKYPE: cucina.nostra  - E-mail: info@cucinanostra.eu
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