Microimpresa domestica alimentare associata a Cucina Nostra

"Dolce Tropicale" di Michelle Oliveira Brito a Pegli (GE)

Partita IVA 02744690997

Alimenti prodotti:
Pasticceria fresca,torte

Ho iniziato da piccola facendo delle torte a casa insieme alla mia mamma e dei dolci tipici brasiliani come i cioccolatini brigadeiros (tipici cioccolatini brasiliani simili ai tartufini).
Dal punto di vista professionale, in passato ho lavorato in un’azienda internazionale di catering.

Questa esperienza mi è stata molto utile per riconoscere l’importanza delle materie prime e degli ingredienti utilizzati.
Dedico tuttora parecchio tempo alla ricerca di nuovi ingredienti ed utensili, cercando costantemente di migliorare e differenziare il mio prodotto.
Da quando ho iniziato questa attività, ho anche partecipato a vari corsi di pasticceria e cake designer.

Dolce Tropicale è nata per proporre una scelta di torta preparata e decorata “su richiesta”, cioè esclusiva per ogni cliente.
La selezione di Dolce Tropicale comprende torte morbide con vari strati di creme, cupcake in vari sapori decorati con la pasta di zucchero e i brigadeiros.
La mia impresa è “centrata” sui desideri del cliente che, partendo dalle tradizioni, dà ai suoi prodotti una forma ed un gusto più attuale e più attraente, mescolando l’esperienza classica con una moderna e multiculturale.

La golosità non ha confini!


Contatti

dalle 9.00 alle 12.00 tutti i giorni dal lunedì al venerdì.

Indirizzo

Corso Roma, 76
13019 Varallo (VC)
C.F. 91018380021
I.V.A. 02648060024

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