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Buona Pasqua 2018!

Le nostre "uova" sono le Microimprese domestiche alimentari che aiutiamo ad avviare. Continuiamo a far nascere nuove attività sostenendo chi vuole re-inventarsi un'occupazione e crearsi con le proprie mani il lavoro. AUGURI A TUTTI PER UNA BUONA E SERENA PASQUA 2018!

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#Fattibilemanonbanale 1

Iniziamo con questo una serie di brevi articoli dedicati a chiarire cosa comporta avviare una produzione di alimenti fatti in casa legale. Osserviamo, infatti, che esiste ancora molta confusione, non conoscenza di una opportunità che può creare nuovo lavoro regolare e dar luogo a un'attività d'impresa legittima nel settore alimentare. Il rischio che vediamo è che si affronti con superficialità, approssimazione, improvvisazione questa iniziativa che è fattibile, ma - appunto - non banale! Il primo articolo è dedicato alla normativa che consente l'avvio di questa produzione nell'abitazione privata.

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Incontraci a Correzzana!

Valorizziamo i territori, là dove le nostre Microimprese domestiche sorgono e si radicano! Cucina Nostra e l'Associazione "Vivere Correzzana", con il patrocinio del comune di Correzzana (MB), in collaborazione con Pandilò - Microimpresa domestica alimentare associata, organizzano un incontro aperto al pubblico il 18 marzo 2017 alle ore 15.00 sul tema: "Microimpresa domestica e il progetto di Cucina Nostra". 

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Il Mondo delle Microimprese domestiche alimentari. Seconda edizione 2018

Cucina Nostra in collaborazione con le Microimprese domestiche alimentari associate e Paideia - Scuola di pasticceria, presentano la seconda edizione de "Il Mondo delle Microimpese domestiche alimentari". Un'occasione per conoscere da vicino questa nuova realtà imprenditoriale. Un'opportunità per degustare e comprare i prodotti di qualità "fatti in casa" dai nostri Microimprenditori, che garantiscono gli stessi standard di sicurezza alimentare di qualsiasi altra impresa del settore. Domenica 29 aprile a Milano dalle 9.30 alle 12.30.

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#Fattibilemanonbanale 2

Continuiamo la serie di brevi articoli dedicati a chiarire cosa comporta avviare una produzione di alimenti fatti in casa legale. Il secondo contributo che presentiamo riguarda le "autorizzazioni" richieste per l'avvio di una Microimpresa domestica alimentare.

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È iniziato il nuovo anno sociale di Cucina Nostra. Associati anche tu!

Molta strada è stata fatta dal 2014, anno in cui l'Associazione è stata fondata, per l’applicazione della regolamentazione europea in Italia che consente l'avvio regolare di una produzione di alimenti nella cucina domestica, grazie anche al contributo dato da Cucina Nostra. Oggi siamo un'organizzazione consolidata e ti raccontiamo perché vale la pena diventare socio, per fare della tua passione per la cucina un lavoro regolare.

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