“Dolce passione di Alessandro” Microimpresa domestica in primo piano
Il progetto di Alessandro dimostra come l’avvio di una Microimpresa domestica alimentare, oltre ad essere un’opportunità per crearsi un lavoro per chi non ce l’ha, ben si adatta anche a completare l’iniziativa di un piccolo imprenditore.
Alessandro Terracina, infatti, è titolare dell’Hotel California a Tagliata di Cervia (RA), e ha voluto aggiungere la produzione di alimenti in abitazione privata per portare avanti la sua passione per la cucina anche nei periodi invernali in cui l'attività principale viene sospesa.
Così il suo progetto imprenditoriale si è completato potendo offrire le sue delizie in ogni stagione.
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