𝑪𝒖𝒄𝒊𝒏𝒂 𝑵𝒐𝒔𝒕𝒓𝒂 𝑨𝑷𝑺 è un'organizzazione no profit e chi si associa ha la possibilità di un’assistenza a tariffe agevolate perchè i servizi che offriamo sono prima di tutto destinati ai soci.
Una delle nostre missioni è quella di 𝗽𝗿𝗼𝗺𝘂𝗼𝘃𝗲𝗿𝗲 𝗲𝗱 𝗮𝗰𝗰𝗼𝗺𝗽𝗮𝗴𝗻𝗮𝗿𝗲 𝗽𝗿𝗼𝗴𝗲𝘁𝘁𝗶 𝗲 𝗶𝗻𝗶𝘇𝗶𝗮𝘁𝗶𝘃𝗲 𝗶𝗺𝗽𝗿𝗲𝗻𝗱𝗶𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮𝗹𝗶 che abbiano come scopo la 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗿𝗰𝗶𝗮𝗹𝗶𝘇𝘇𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗶 𝗰𝗶𝗯𝗶 𝗽𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝘁𝗶 𝗶𝗻 𝗰𝗮𝘀𝗮 nel rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentari.
Ci siamo lasciati alle spalle un anno molto complicato e sicuramente non privo di cambiamenti tra cui l' insediamento del nuovo Consiglio Direttivo della nostra Associazione.
Un consiglio composto da più figure per avere molteplici punti di vista: tecnici della fiscalità, della materia igienico sanitaria e micro imprenditori.
Il grande amore di Sabrina per i dolci è cominciato da bambina in montagna dove passava ore a decorare torte di fango.
Dalle torte di fango a quelle della cucina insieme a sua nonna Erminia e a mamma Graziella e poi come moglie e madre il passo è stato breve.
La sua grande passione, che non ha smesso mai di coltivare, l'ha portata ad avviare “Antichi dolci d'Italia-Zanni Ferrando” una nuova microimpresa domestica alimentare associata a Cucina Nostra
Silvia prepara dolci fin da ragazzina ed è follemente innamorata della pasticceria americana.
Ha fatto corsi di pasticceria e decorazione di biscotti, senza mai pensare che avrebbe potuto sfornare dolci anche per altre persone al di fuori della sua famiglia,fino a quando ha capito che poteva fare qualcosa di diverso.
Per caso si è imbattuta in un articolo che parlava delle microimprese e, cercando sul web ha scoperto Cucina Nostra.
Nasce “L' Atelier del Cupcake” una nuova microimpresa associata a Cucina Nostra.
Spesso, chi ci contatta, non ha esperienza nella gestione del lavoro autonomo, non ha idea dei costi e degli oneri da sostenere ed è convinto che aprire una 𝗠𝗶𝗰𝗿𝗼𝗶𝗺𝗽𝗿𝗲𝘀𝗮 𝗗𝗼𝗺𝗲𝘀𝘁𝗶𝗰𝗮 𝗔𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿𝗲 sia una cosa semplice, accessibile e priva di rischi perchè il tutto avviene nella propria cucina domestica.
La curiosità ha fatto scoprire a Giovanni il mondo della panificazione e ad approfondirne le tecniche e la gestione degli ingredienti. Decide così di aprire la sua microimpresa domestica alimentare per mettere in pratica gli insegnamenti dei tanti corsi che ha frequentato.
Nasce “Giovanni Polo” Microimpresa domestica alimentare associata a Cucina Nostra
Simona proviene da una famiglia di pastai e, tempo dopo la cessione dell’azienda, ha voluto recuperare le tradizione della pasta al mattarello unitamente alla cultura famigliare.
Nasce “Casa Ghigi” una nuova microimpresa domestica alimentare associata a Cucina Nostra
Lorena ha cominciato ad appassionarsi al cioccolato nel 2016 e ha capito subito che tutto quello che conosceva e consumava, non lo era.Il suo obiettivo era avere un negozio con un laboratorio interno, ma si è resa presto conto che non era fattibile per via dei costi troppo alti.
Cercando la soluzione al suo problema in rete, ha scoperto la possibilità di creare una microimpresa domestica alimentare.
Nasce “Vibrational Chocolate” una nuova microimpresa associata a Cucina Nostra
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