Il 2020 è stato un anno difficile per tutti e Donata non è più rientrata nel laboratorio di pasticceria dove lavorava. Scopre la nostra Associazione proprio durante il lockdown e comincia così la sua avventura imprenditoriale. Nasce “ Da Donatella pasticceria e oltre” , una nuova microimpresa associata a Cucina Nostra.
Aurelia, di origini moldave, ha da sempre la passione per la pasticceria.
Trasferitasi in Italia, si iscrive all’Accademia di pasticceria e, dopo aver partecipato ad alcuni contest, decide di avviare la sua attività. Nasce così: “Le Torte di Aura”, una nuova microimpresa associata a Cucina Nostra.
Michelle preferisce preparare la torta di compleanno per sua figlia perché desidera qualcosa di diverso rispetto a quello che si trova in commercio. Pian piano, anche i genitori dei compagni di scuola di sua figlia cominciano a chiederle di preparare le torte per le loro bambine, ma è preoccupata per la grande responsabilità. Da quella titubanza, decide di cominiciare a lavorare seriamente come cake designer fondando “Dolce Tropicale”, Microimpresa domestica Alimentare associata a Cucina Nostra.
Ionela alimenta con la continua formazione, la sua passione per la pasticceria e,a causa delle sue intolleranze alimentari, decide di specializzarsi nella produzione di prodotti senza glutine.
Durante uno dei numerosi corsi di formazione che ha frequentato, una sua collega le parla di Cucina Nostra e della possibilità di aprire una microimpresa domestica alimentare.
Nasce così “ Ionela’s Bakery” associata a Cucina Nostra.
Tutto è iniziato a Natale 2019 con un’infornata di biscotti per confezionare delle piccole idee regalo per amici e parenti, apprezzate da tutti per gusto, cura e genuinità. Durante il primo lockdown, Daniela sperimenta, cerca e trova i suoi gusti preferiti e affina la tecnica.
Nasce così “La Biscotteria”, una nuova Microimpresa Domestica Alimentare associata a Cucina Nostra.
Le priorità di Melania, cambiano con la nascita di suo figlio: al culmine della sua carriera lavorativa, sente la necessità di essere sempre più presente nel suo ambito familiare. La sua grande passione è stata da sempre quella realizzare e personalizzare ricette; intraprende così la sua nuova vita professionale informandosi e formandosi, fino a creare “Make a Wish” la Microimpresa Domestica Alimentare associata a Cucina Nostra numero 100!
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