Il grande amore di Sabrina per i dolci è cominciato da bambina in montagna dove passava ore a decorare torte di fango. Dalle torte di fango a quelle della cucina insieme a sua nonna Erminia e a mamma Graziella e poi come moglie e madre il passo è stato breve. La sua grande passione, che non ha smesso mai di coltivare, l'ha portata ad avviare “Antichi dolci d'Italia-Zanni Ferrando” una nuova microimpresa domestica alimentare associata a Cucina Nostra
Silvia prepara dolci fin da ragazzina ed è follemente innamorata della pasticceria americana. Ha fatto corsi di pasticceria e decorazione di biscotti, senza mai pensare che avrebbe potuto sfornare dolci anche per altre persone al di fuori della sua famiglia,fino a quando ha capito che poteva fare qualcosa di diverso. Per caso si è imbattuta in un articolo che parlava delle microimprese e, cercando sul web ha scoperto Cucina Nostra. Nasce “L' Atelier del Cupcake” una nuova microimpresa associata a Cucina Nostra.
Agostina sin da bambina ha sempre sognato di essere pasticcera e,dopo la nascita di sua figlia, ha deciso che doveva insegnarle a seguire i suoi sogni. Ha quindi scelto di lasciare il suo lavoro per dedicarsi alla sua passione, stravolgendo la sua vita. Nasce così “Dolce Smania”, una nuova microimpresa associata a Cucina Nostra.
La passione di Paolo arriva da una tradizione familiare antichissima. I suoi nonni avevano una rosticceria che suo padre ha poi sviluppato in un'azienda di produzione di pasti confezionati dove Paolo, lavorando nelle cucine, ha potuto continuare ad alimentare il suo amore per il cibo. Nel corso degli anni è costretto a ripensare al suo futuro e, scoprendo Cucina Nostra per caso, si rende conto di poter coniugare le nuove esigenze familiari con il lavoro. Nasce così “Le delizie di Nonno Paolo”a Firenze, la nuova Microimpresa associata a Cucina Nostra.
Simona proviene da una famiglia di pastai e, tempo dopo la cessione dell’azienda, ha voluto recuperare le tradizione della pasta al mattarello unitamente alla cultura famigliare.
Nasce “Casa Ghigi” una nuova microimpresa domestica alimentare associata a Cucina Nostra
Lorena ha cominciato ad appassionarsi al cioccolato nel 2016 e ha capito subito che tutto quello che conosceva e consumava, non lo era.Il suo obiettivo era avere un negozio con un laboratorio interno, ma si è resa presto conto che non era fattibile per via dei costi troppo alti.
Cercando la soluzione al suo problema in rete, ha scoperto la possibilità di creare una microimpresa domestica alimentare. Nasce “Vibrational Chocolate” una nuova microimpresa associata a Cucina Nostra
Dopo la pausa estiva, ricominciano gli annunci della nascita di nuove microimprese associate a Cucina Nostra!
Con il diploma di pasticcera professionista, Beatrice ha trasformato la sua passione per la pasticceria in un lavoro vero e proprio. Presto però si rende conto della difficoltà di coniugare gli impegni professionali con quelli familiari. Grazie alla scoperta di Cucina Nostra, ha capito di poter superare questo ostacolo . Nasce così“ Le torte di Beatrice Home Made”la nuova microimpresa associata a Cucina Nostra.
Sara osservava sua madre creare piatti prelibati ed accattivanti e a sette anni decise di misurarsi con la sua prima crema pasticcera ottenendo un risultato deludente. La sua tenacia però le fece comprendere l'errore e riuscì a rendere il suo dolce prelibato. Da questa esperienza Sara ha ricavato l'ispirazione per realizzare il suo progetto di Microimpresa domestica alimentare. Così nasce "La boutique della dolcezza di Sara" a Felino (PR), la nuova Microimpresa associata a Cucina Nostra.
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