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Nasce "Vibrational Chocolate" di Lorena Laurenti- Ronchi dei Legionari (GO)

Lorena ha cominciato ad appassionarsi al cioccolato nel 2016 e ha capito subito che tutto quello che conosceva e consumava, non lo era.Il suo obiettivo era avere un negozio con un laboratorio interno, ma si è resa presto conto che non era fattibile per via dei costi troppo alti.

Cercando la soluzione al suo problema in rete, ha scoperto la possibilità di creare una microimpresa domestica alimentare.
Nasce “Vibrational Chocolate” una nuova microimpresa associata a Cucina Nostra

Dice Lorena: "C’è questo gusto che la gente ha in mente... il gusto “cioccolato”, ma che gusto è? Un gusto finto, artefatto, industriale. Ho scoperto dopo i veri aromi del cacao e del cioccolato, tanto strani in principio.

D’altronde, direste mai che un cioccolato può sapere di frutta tropicale, lampone, miele o caffè? Queste sono solo alcune delle innumerevoli note aromatiche.

Ho lavorato per diversi anni, e continuo a collaborare, con un’azienda italiana che produce cioccolato di alta qualità. Ho imparato molto circa la scelta delle materie prime, le fasi di lavorazione e tutto il lungo percorso che porta alla creazione di un prodotto.

Ci ho messo le mie competenze personali in materia “olistica” e le mie capacità di grafica, ottentendo così una linea di prodotti unica nel suo genere"

 

 

Visita la vetrina di "Vibrational Chocolate"! 

Le microimprese domestiche alimentari associate a Cucina Nostra producono per voi cibo fatto in casa sicuro!

Qui potete vedere tutte le Microimprese domestiche alimentari avviate in Italia, le loro vetrine e le loro storie raccontate dai nostri microimprenditori.

 

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