Nasce "Make a Wish" di Melania Mussoni a Bellaria(RN)
Le priorità di Melania, cambiano con la nascita di suo figlio: al culmine della sua carriera lavorativa, sente la necessità di essere sempre più presente nel suo ambito familiare.
La sua grande passione è stata da sempre quella realizzare e personalizzare ricette; intraprende così la sua nuova vita professionale informandosi e formandosi, fino a creare “Make a Wish” la Microimpresa Domestica Alimentare associata a Cucina Nostra numero 100!
Nel 2014 ad iho iniziato ad informarmi sulla normativa di riferimento.
Mio figlio aveva pochi mesi e io sentivo la necessità di essere presente; la mia carriera era al culmine e capivo che il mio ruolo da capoufficio avrebbe richiesto sempre più impegno e sacrificio. Così, da quel momento, ho studiato e frequentato corsi specifici; poi, leggendo qua e là, ho capito che anche l’Italia si stava aprendo a questa nuova realtà.
Ho allora adeguato la mia cucina, ho ottenuto l’attestato HACCP e adottato il relativo manuale di autocontrollo...ed eccomi qua!
Visita la vetrina di "Make a Wish"
Le microimprese domestiche alimentari associate a Cucina Nostra producono per voi cibo fatto in casa sicuro!
Qui potete vedere tutte le Microimprese domestiche alimentari avviate in Italia, le loro vetrine e le loro storie raccontate dai nostri microimprenditori.