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"Sforna che ti passa" di Erika Ruffini a Bernareggio (MB)

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Partita IVA 12353220960
Alimenti prodotti:
Pasticceria dolce e salata senza glutine
Sito: www.sfornachetipassa.it
Pagina Instagram
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Telefono: +39 338 6704122

"Microimpresa domestica alimentare associata a Cucina Nostra"

descrizione 1
Con il progetto Sforna Che Ti Passa vi racconto la mia passione per la cucina.
Una passione dal potere terapeutico per tutto ciò che può essere infornato e sfornato.
In momenti di forte stress preparare una torta o impastare una focaccia e’ sempre stato per me un gesto potentissimo che placava le mie tensioni emotive e mi riappacificava con il mondo.
Per aprire la mia attività ho utilizzato gli sportelli consulenziali e l’assitenza per la redazione della piantina della mia cucina.
descrizione 2
La mia offerta è costituita da prodotti da forno artigianali, rustici e genuini e naturalmente senza glutine (e all’occorrenza vegani, senza lattosio, senza zucchero).
La maggior parte dei prodotti che propongo sono vegani e alcuni su richiesta possono essere realizzati anche in versione senza zucchero.
I miei prodotti sono “su misura”, non esiste uno standard, Le ricette possono essere adattate in base alle tue esigenze e intolleranze.
Offro il servizio di delivery e gli ordini possono essere effettuati tramite mail oppure whatsapp.

 

 

La Vetrina

 

 

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©Copyright 2022 Cucina Nostra A.P.S. - Tutti i diritti riservati - E' vietata ogni riproduzione, copia o diffusione senza - previo esplicito consenso scritto, accordato a seguito di obbligatoria richiesta scritta, dell'autore - menzione della fonte.

"Vinci in cucina" di Daniela Vinci a Torino (TO)

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Partita IVA 12656210015
Alimenti prodotti:
Pasta Fresca, Pasticceria da Forno e Fresca
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Telefono: +39 3476140339

"Microimpresa domestica alimentare associata a Cucina Nostra"

descrizione 1
La vita mi ha riportato infine a Torino e verso altre attività, ma non ho mai smesso di preparare dolci da offrire a parenti e amici nelle occasioni speciali.
Solo l’anno scorso ho deciso di intraprendere di nuovo questa professione, sollecitata da mia sorella e da tutti coloro che da anni mi spronavano a ricominciare, ed ora eccomi qui a rimettermi in gioco alla soglia dei 54 anni.
Navigando in rete ho scoperto Cucina Nostra e la realtà delle microimprese alimentari domestiche e ciò mi ha convinto che anch'io avrei potuto vendere il cibo prodotto nella comfort zone della mia cucina. Ho attivato lo sportello igienico sanitario e fiscale e successivamente il Pacchetto zucchero
descrizione 2
I prodotti che propongo derivano in gran parte dalla tradizione piemontese e sarda, di cui ho recuperato alcune ricette di famiglia, rielaborandole per ottenere un giusto equilibrio fra tradizione e contemporaneità. Alla base di tutto, l'uso di materie prime di qualità selezionate fra Piemonte e Sardegna e la lavorazione artigianale quasi interamente a mano.
Lavoro su ordinazione e le mie proposte spaziano dai prodotti da forno - con preparazioni dolci e salate -, pasticceria secca e fresca, pasta fresca ripiena sarda, e torte per ricorrenze varie.
Mi rivolgo a persone che oltre ad amare il buon cibo sono sensibili alla sostenibilità nel suo insieme, da quella ambientale, al benessere animale e dei lavoratori.
Per iniziare cerco di ampliare la base dei miei clienti attraverso il passaparola e utilizzo Whatsapp per promuovere i miei prodotti, gestire gli ordini e le consegne. In futuro vorrei consolidare l’attività per poter ampliare il bacino dei miei clienti in modo da renderla la mia occupazione a tempo pieno.

 

 

La Vetrina

 

 

Amaretti
Baci
Bigne San Giuseppe
Biscottini Salati
Culurgiones
Meliga2
Panadas
Papassini2
Pardule
Seada
Tilicche

 

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"Linda MicroBakehouse" di Linda Crippa a Trezzano Rosa (MI)

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Partita IVA 12265020961
Alimenti prodotti:
Pasticceria da forno (grandi lievitati), pane e pizza
Pagina Facebook
Pagina Instagram
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Telefono: +39 3384325354

"Microimpresa domestica alimentare associata a Cucina Nostra"

descrizione 1
Da tempo le richieste di amici e parenti per avere pane e pizza diventavano non più “sporadiche” ma continuative.
Inoltre,più le settimane ed i mesi passavano più mi rendevo conto che “l’impastatrice era troppo piccola” e gli spazi in cui muovermi inadeguati alla richiesta.
Sono iscritta a Cucina Nostra da tre anni, ero piena di dubbi soprattutto legati ai tempi, ai costi e a come potessi svolgere un’attività in casa considerando che non vivo da sola avendo una famiglia e tre figli in età scolastica.
Avevo però voglia di mettermi in gioco in qualcosa in cui credevo e credo sempre di più,ossia fare le cose bene, in modo semplice dando risalto alla qualità delle materie prime e all’artigianalità.
descrizione 2
Linda Microbakehouse è un piccolo laboratorio, un forno di paese, che sforna pane, pizza e altri prodotti a lievitazione naturale con lievito madre.
Si utilizzano ingredienti di prima qualità, sia per le farine sia per gli ingredienti secondari.
Prediligo ingredienti a filiera corta e/o di Aziende italiane.
Per ora la distribuzione avviene con ordini inviati direttamente (tramite whatsapp spesso, ho anche creato un catalogo sul profilo) e consegna a domicilio. Oppure tramite il circuito dell’ “Alveare che dice Sì” su cui sono inserita.
Per ora alterno i giorni in cui preparo/impasto ai giorni in cui cuocio.
Le consegne sono il martedì, il giovedì e il sabato, gli altri giorni su richiesta.

 

 

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"La Pasticcioneria" di Patrizia Casadio a S.Pietro in Gù (PD)

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Partita IVA 05429850281
Alimenti prodotti:
Pasticceria fresca e Cake design
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Pagina Instagram
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Telefono: +39 339 7202000

"Microimpresa domestica alimentare associata a Cucina Nostra"

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Pian piano il mio hobby è diventata una passione che ho desiderato trasformare in un’attività regolare perché tante erano le richieste che non potevo esaudire: vendere cibo è una cosa seria che richiede competenze igienico sanitarie!
Di Cucina Nostra ho attivato il pacchetto zucchero e prima delle consulenze per capire la fattibilità del progetto soprattutto in materia fiscale e igienico sanitaria.
descrizione 2
L’attività de “La Pasticcioneria” è rivolta a tutti coloro che cercano un dolce su misura, personalizzato.
Il cliente è coinvolto nella progettazione della forma, nella scelta del tema e nella scelta di gusti e farciture.
C’è un costante impegno, per quanto possibile, ad utilizzare ingredienti di provenienza locale e italiana, si scelgono materie prime di ottima qualità e questo a volte significa un prezzo un po’ più alto, ma la differenza si vede, si sente e si gusta!
Chi acquista da “La Pasticcioneria” acquista un prodotto artigianale personalizzato, un pezzo unico e irripetibile che racconta una storia. I clienti possono contattare il laboratorio tramite Instagram, Facebook, mail o telefono.

 

 

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"La Grattula" di Elena Azara a Tempio Pausania (SS)

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Partita IVA 02882170901
Alimenti prodotti:
Pasta Fresca
Pagina Facebook
Pagina Instagram
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Telefono: +39 366 9093716

"Microimpresa domestica alimentare associata a Cucina Nostra"

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Ho lavorato in questo ambito da quando ero ragazzina dunque mi porto dietro anni di esperienze nel campo della produzione di pasta fresca.
Ho attivato la Consulenza igienico sanitarie e quella fiscale di Cucina Nostra.
descrizione 2
Produco pasta fresca tipica sarda, in particolare della mia zona la Gallura, in particolare gnocchetti galluresi, ravioli ripieni di ricotta e formaggio tipico di zona, seadas e panadas ripiene di carne o verdura.
Lavoro solo su ordinazione attraverso i canali social o apposito numero di cellulare.
Le consegne sono presso la mia attività e mi sto organizzando per effettuare le consegna a domicilio.

 

 

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"La Felisina" di Monica Travini a Montù Beccaria (PV)

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Partita IVA 02847430184
Alimenti prodotti:
Produzione artigianale di confetture
Pagina Instagram
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Telefono: +39 335 8322024

"Microimpresa domestica alimentare associata a Cucina Nostra"

descrizione 1
La Felisina, questo è il nome della microimpresa domestica alimentare,si trova in un paesino sulle dolci colline dell’Oltrepo’ Pavese, dove produco confetture dolci e salate,conserve in agrodolce e confettorte.
Utilizzo soprattutto frutta e verdura locale,ma anche frutta “antica” e non convenzionale come le cotogne e i corbezzoli.
Non aggiungo additivi, addensanti, o conservanti il mio è un prodotto semplice e artigianale.
Produco confetture e composte ad un solo frutto,o in abbinamento con altri ingredienti come ad esempio il vino, ma partendo da prodotti eccellenti ed eccellenze del mio territorio.
descrizione 2
L’impresa è appena nata e l’ambizione è quella di farla crescere nel miglior modo possibile augurandomi di conservare sempre la passione per il mio nuovo lavoro nonostante la consapevolezza che la strada non sarà facile.
In futuro vorrei affiancare al laboratorio anche un bed and breakfast.
Mi rivolgo al momento soprattutto ai privati, ma sono aperta a nuove collaborazioni ed è possibile contattarmi al mio cellulare e su Instagram.

 

 

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"Da Donatella pasticceria e oltre" di Donata Carlucci a Formigine(MO)

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Partita IVA 03977180367
Alimenti prodotti:
Pasticceria Fresca e Pasticceria da Forno
Pagina Facebook
Pagina Instagram
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Telefono: +39 392 8822912

"Microimpresa domestica alimentare associata a Cucina Nostra"

descrizione 1
Ho avuto negli anni una formazione continua sulle regole per una corretta conservazione e manipolazione degli alimenti.
Successivamente sono passata al settore pasticceria inizialmente come commerciale e successivamente alla produzione nello specifico lievitati sfoglie e torte, mia grande passione in quanto persona molto creativa.
Nel frattempo ho portato avanti parallelamente la formazione di molte tecniche frequentando corsi di specializzazione con pasticceri.
Durante il lockdown ho scoperto Cucina Nostra e da lì e’ cominciato tutto.
Ho richiesto gli sportelli consulenziali a cucina nostra haccp e fiscali, sono stata e tutt'ora sono seguita da figure altamente qualificate e sempre molto disponibili .
descrizione 2
La mia piu’ grande ambizione e’ quella di diffondere un tipo di cucina /pasticceria piu semplice e sana possibili.
Da qui la scelta di studiare e informarmi per creare ricette tradizionali vegan a basso contenuto glicemico e a basso contenuto di glutine..

 

 

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"Le Torte di Aura" di Aurelia Chihai a Pieve di Soligo(TV)

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Partita IVA 05163000267
Alimenti prodotti:
Pasticceria fresca e secca
Sito: www.letortediaura.it
Pagina Facebook
Pagina Instagram
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Telefono: +39 3669371913

"Microimpresa domestica alimentare associata a Cucina Nostra"

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Aprire la microimpresa domestica è stato il passo decisivo e la soluzione più adeguata per realizzare il mio sogno.
Le alternative erano cercare lavoro come dipendente in pasticcerie già avviate oppure aprire il mio laboratorio, ma entrambe non le sentivo “mie”.
Grazie alle mie ricerche sul web, ho scoperto Cucina Nostra che mi ha supportato nell’iter di apertura”.
descrizione 2
Produco torte fresche, torte in pasta di zucchero e qualsiasi tipo di pasticcini, dolci al bicchiere o biscotti.
La produzione avviene solo su prenotazione, in questo modo il cliente viene messo al centro di ogni piccolo progetto realizzativo, coinvolgendolo inizialmente nella scelta del gusto per poi passare alla parte decorativa, curando ogni singolo dettaglio.
Utilizzo esclusivamente ricercati ingredienti professionali.
E’ possibile contattarmi attraverso i canali social, il mio sito internet oppure i miei contatti telefonici.

 

 

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"La Biscotteria " di Daniela Bonzini a Correzzana (MB)

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Mi chiamo Daniela, e ogni giorno creo biscotti fatti a mano, dolci e salati, genuini come quelli di una volta!
Nella vita ho avuto parecchie esperienze imprenditoriali, forse per questo non ho esitato a buttarmi a capofitto in questa nuova attività.
L’entusiasmo, la creatività, la voglia di mettermi in gioco e soprattutto i feedback dei clienti sono da stimolo per migliorare sempre di più.
Produco biscotti sia dolci che salati, con ingredienti genuini e naturali, senza conservanti.
Inoltre creo biscotti decorati su ordinazione per eventi, cerimonie, lauree, compleanni, eventi aziendali, matrimoni.... insomma biscotti su misura per ogni occasione.
Ho uno shop online dove è possibile trovare la mia produzione artigianale e i kit limited edition dedicati alle classiche ricorrenze mentre, per tutte le personalizzazioni, studio direttamente con il cliente la soluzione ideale in base alle sue necessità.
Spedisco in tutta Italia in 24/48h o gratuitamente a domicilio per coloro che abitano nelle mie zone.
Il mio futuro?
Sarà sicuramente dolcissimo !!

 

 

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"Make a Wish" di Melania Mussoni a Bellaria(RN)

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Partita IVA 04572540401
Alimenti prodotti:
Pasticceria fresca e da forno, dolce e salata
Sito: www.makeawish2013.com
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Telefono: +39 339 5957266

"Microimpresa domestica alimentare associata a Cucina Nostra"

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Nasco in una famiglia povera, di pescatori.
Come tante famiglie romagnole abbiamo sempre lavorato nel settore del turismo: mia mamma faceva la cuoca negli alberghi e quando eravamo piccole ci portava con sé.
Credo sia partito tutto da lì; guardavo i turisti felici congratularsi con il personale della cucina e io ero fiera e orgogliosa: un lavoro duro ma pieno di soddisfazioni! Ma mia madre mi ha spinta a studiare, a laurearmi, a trovarmi un lavoro d'ufficio.
Adesso però è arrivato il momento di dedicarmi alla mia passione: amo riuscire a realizzare e personalizzare una ricetta, l’euforia che ti prende con quel buon profumo, che riempie la casa e i cuori e la felicità che naturalmente ti avvolge quando assapori piccole grandi gioie.
Voglio condividere tutto questo.
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Produco prodotti da forno e non, dolci e salati. Specificatamente mi occupo di catering e buffet per feste ed eventi: compleanni, feste, occasioni, meeting, riunioni, eventi.
Mi occupo quasi esclusivamente io delle consegne, soprattutto con riferimento ai prodotti da frigorifero, che richiedono quindi un trasporto adeguato, ma i clienti,se preferiscono, possono sempre venire a ritirare gli ordini a casa mia.
Sono contattabile per info, ordini e preventivi, tramite telefono, soprattutto whatapp, o tramite email.
Il mio punto di forza è nelle personalizzazioni: ogni festa è unica e speciale, ogni evento particolare e dedicato. Studio minuziosamente il menù desiderato, ascoltando, proponendo e realizzando.

 

 

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"Dolce Marty" di Martina Bernardi a Badia Calavena (VR)

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Partita IVA 04892100233
Alimenti prodotti:
Pasticceria Fresca e da Forno
Pagina Facebook
Pagina Instagram
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Telefono: +39 3715457452

"Microimpresa domestica alimentare associata a Cucina Nostra"

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In questa mia nuova avventura mi porto sicuramente abilità manuali,conoscenze tecniche e capacità organizzative che ho maturato sia nel settore della pasticceria sia nel settore impiegatizio.
Di conseguenza,ogni esperienza fatta nella mia vita posso dire che sia stata utile per la realizzazione di questo progetto.
Nel 2020 ho partecipato al corso online “Come avviare una microimpresa domestica” di Cucina Nostra e poi attivato gli sportelli consulenziali per la parte igienico sanitaria e fiscale.
descrizione 2
Dolce Marty è una microimpresa domestica di pasticceria fresca e secca che produce solo su prenotazione.
Ho una vetrina virtuale su Whatsapp business,Facebook e Instagram.
Lavoro sul prodotto fresco per poter fare una coccola a chiunque voglia addolcire le proprie feste con un dolce personalizzato e artigianale.

 

 

La Vetrina

 

 

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20211225 000350
20220113 223802
20220218 163127
20220306 110250
20220312 115500
20220402 121203
20220417 083803
20220327 102852
20220327 120319
20220331 180509
20220417 083803

 

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"Lievitazioni Mentali" di Gioia Casari a Modena (MO)

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Partita IVA 04015260369
Alimenti prodotti:
Pasta Fresca e Piccoli lievitati
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Telefono: +39 3491126742

"Microimpresa domestica alimentare associata a Cucina Nostra"

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Il bagaglio che porto con me, in questo nuovo progetto, va dalla ventennale esperienza di sfoglina, durante gli anni accademici, alla panificazione e all'utilizzo del lievito madre, ma soprattutto, il connubio tra alimentazione e parte psicologica che trovo in ogni preparazione, sia da parte di chi prepara la pietanza, sia per chi la riceve.
Mi piace cucinare per le persone, credo non esista atto d'amore più grande.
Ho conosciuto Cucina Nostra facendo ricerche in rete; ho dipanato i miei dubbi e grazie ai loro servizi ho l'appoggio necessario per tutta la durata del percorso.
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Gli alimenti scelti per la produzione sono quelli che preparava mia nonna materna: tortellini in primis seguendo scrupolosamente il Disciplinare del Tortellino di Modena.
I tortelloni, con la ricotta di montagna ed un accenno di spinaci, le tagliatelle, i passatelli;
le crescentine, il gnocco ingrassato col prosciutto;
le torte, in formato mini, con gocce di cioccolato e ricotta, con yogurt e uvetta, l'amor polenta.
Mi piacerebbe, poi, introdurre, anche una scelta più salutista, con granole, burro di arachidi e crema di nocciole con pochi zuccheri.
Il target della clientela è, potenzialmente, molto ampio; da chi vuole gustare piatti tipici modenesi, a chi ha poco tempo per le preparazioni; a chi vuole sperimentare i "kit" per le cene.

 

 

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"Sweet Passion" di Emiliana Camedda a Villadossola (VB)

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Partita IVA 02691760033
Alimenti prodotti:
Pasticceria fresca e da forno senza glutine
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Telefono: +39 3493203697

"Microimpresa domestica alimentare associata a Cucina Nostra"

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Nel 2017 mia figlia ha iniziato a stare male e abbiamo scoperto dopo diverse visite che cio’ che causava il suo malessere era la celiachia, un mondo che nemmeno conoscevo.
Andare ai compleanni dei suoi amichetti o la semplice merenda all’asilo era per noi estremamente complicato perché non essendoci una pasticceria certificata nella zona era davvero difficile poterla accontentare.
Ho deciso quindi di studiare tutto cio’ che potevo sulla celiachia e di rimboccarmi le maniche per imparare io ad impastare per poterle dare un prodotto fresco senza glutine difficile per noi da trovare.
Ho quinsi attivato la consulenza igienico/ fiscale per poter capire i costi e gli adempimenti di questo tipo di attività.
descrizione 2
Sweet Passion si occupa solo ed esclusivamente di prodotti senza glutine per garantire una maggior tutela ai clienti celiachi.
E’ tutto su ordinazione e destinato a chiunque voglia! I prodotti senza glutine sono destinati a tutti in quanto il consumo puo’ essere fatto sia da celiaci sia da non celiaci.
Possono contattarmi tramite i social, via mail o cellulare.

 

 

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"Sfogliami!" di Cristina Fogliani a Minerbio (BO)

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Partita IVA 03974521209
Alimenti prodotti:
Pasta Fresca
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Telefono: +39 349 6186943

"Microimpresa domestica alimentare associata a Cucina Nostra"

descrizione 1
Dopo la decisione di aprire una microimpresa domestica alimentare e dopo varie ricerche e ostacoli incontrati presso gli uffici preposti, ho scoperto Cucina Nostra.
Sono riuscita a realizzare il mio sogno attivando lo Sportello Igienico- sanitario, il Manuale di Autocontrollo e seguendo il Corso di Formazione per microimprenditori.
descrizione 2
Produco pasta fresca interamente a mano e tirata a mattarello, perchè sono convinta che la manualità del processo sia un valore aggiunto.
Il target di cliente che si sta delineando è principalmente composto da nuclei familiari per consumo domestico e per ricevere ospiti.
La distribuzione avviene in modalità mista, sia ritirando a casa che con consegna diretta a seconda della distanza.
Oltre alla cerchia di amici ed al passaparola ora ricevo contatti anche tramite i social.

 

 

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"Lievito" di Luca Venturi a Brisighella (RA)

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Partita IVA 02650320399
Alimenti prodotti:
Lievitati salati e dolci, pasticceria fresca, gastronomia (anche vegetariana e vegana)
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Telefono: +39 349 6058931

"Microimpresa domestica alimentare associata a Cucina Nostra"

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La proposta di Lievito è adatta a tutti i palati e abitudini di vita;
la maggior parte dei piatti può esser sottovuotata e conservata sia in frigo che in freezer.
Inoltre, con la frutta lasciata maturare sugli alberi si preparano composte di frutta a basso tenore di zucchero (zucchero integrale, succo di mela, miele) in mix che ne esaltano il sapore e proprietà ,cotture brevi ma con pastorizzazione ,sfruttando la catena del freddo attraverso l'abbattitore.
descrizione 2
Lievito propone dalla pizza con impasto napoletano ai piatti pronti e vengono principalmente utilizzati ingredienti della nostra collina.
La consegna a domicilio è gratuita e offriamo la possibilità di ordinare sia via email , via whatsapp o telefono.
Tengo particolarmente al contatto e relazione col cliente per cui preparo anche prodotti mirati... con attenzione anche al non spreco del packaging e plastic free ; scambiamo ricette o consigli sulla preparazione dei prodotti.
Sono disponibile anche per buffet e piccole occasioni conviviali.

 

 

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"Ma che menu!" di Mario Melega a Bologna (BO)

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Partita IVA 03983271200
Alimenti prodotti:
Produzione artigianale di pasta fresca al mattarello e gastronomia
Sito: www.machemenu.it
Pagina Facebook
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Telefono: +39 3757240021

"Microimpresa domestica alimentare associata a Cucina Nostra"

descrizione 1
Dopo il licenziamento lavorativo, ho voluto rimettermi in gioco trasformando la mia passione per la cucina in un vero e proprio lavoro e penso che la microimpresa alimentare domestica, sia un’ottima opportunità per ricominciare.
Mi è stato molto utile frequentare come prima cosa il corso intensivo “Avviare una Microimpresa domestica alimentare” che in una giornata, ha condensato le informazioni teoriche e pratiche fondamentali per capire gli aspetti fiscali e igienico sanitari di una microimpresa.
In seguito ho utilizzato il “Pacchetto Zucchero” che mi ha permesso di arrivare all’apertura della mia attività.
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Produco principalmente pasta fresca al mattarello e gastronomia.
Mi rivolgo a chi non ha tempo per cucinare o deve lasciare un pasto pronto ai figli al rientro da scuola, oppure a chi ha ospiti imprevisti o vuole organizzare una cena per un’occasione speciale.
E’ sempre utile avere nel congelatore una scorta di prodotti genuini preparati con materie prime selezionate per ogni occasione!
I clienti mi possono contattare tramite whatsapp, sulle mie pagine social e dal mio sito internet.
Per garantire la massima freschezza dei prodotti consiglio di ordinarli con qualche giorno di anticipo.
La consegna avviene a domicilio oppure si può effettuare il ritiro presso il mio laboratorio.

 

 

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"Ionela's Bakery" di Ionela Stan a La Loggia( TO)

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Partita IVA 12406780010
Alimenti prodotti:
Pasta Fresca e da forno senza glutine
Sito: www.ionelasbakery.com
Pagina Facebook
Pagina Instagram
Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Telefono: +39 389 0621599

"Microimpresa domestica alimentare associata a Cucina Nostra"

descrizione 1
La decisione di aprire una microimpresa domestica è nata dal desiderio di aprire una pasticceria dove portare a conoscenza il mangiare sano e gustoso anche senza glutine e volendo senza lattosio.
Visto il periodo non felice dovuto alla pandemia, ho scoperto la possibilità di esaudire il mio sogno grazie a Cucina Nostra.
Ho aperto così la mia microimpresa domestica, senza dover investire molto denaro, senza rinunciare ad offrire un ottimo servizio al il cliente.
Cucina Nostra mi ha affiancato durante alcune fasi dell’apertuta della mia attività.
descrizione 2
Ionela's Bakery nasce con la motivazione di poter creare prodotti dolci e salati sani e gustosi utilizzando materie prime di qualità e poterli servire a tutti ma anche a chi ha delle intolleranze alimentari.
Utilizzo farine di grani antichi senza glutine e alcune produzioni sono con farina di legumi.
Cerco di lavorare per quanto possibile in modo ecosostenibile utilizzando in modo predominante fornitori Italiani.
E' possible contattarmi attraverso il mio sito, sui miei canali social e io mio numero di telefono.

 

 

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"Dolcemente Samy" di Samantha Menato a Lissone (MB)

descrizione 1
Un po’ di anni fa ho perso il mio lavoro e in quel momento ho deciso che sarei stata Io in prima persona l’artefice del mio destino.
Tramite la prima scuola di pasticceria che ho frequentato, ho conosciuto Cucina Nostra, e utilizzato alcuni dei pacchetti consulenziali a disposizione degli associati.
Ho nel frattempo comprato casa, costruito la cucina dei miei sogni e iniziato a intraprendere questo nuovo percorso: il sogno è diventato realtà!
descrizione 2
Dolcemente Samy è un laboratorio di pasticceria di vario genere: la mia passione sono le torte moderne, eleganti e buone nello stesso momento, ma non disdegno nemmeno la pasticceria classica, i prodotti lievitati, la biscotteria e le crostate classiche e moderne.
Il mio target principale sono i privati, ma anche attività legate al mondo della ristorazione.
I prodotti vengono ritirati qui presso il mio laboratorio ed è possibile trovare i miei contatti sia sul mio sito internet e sia sui social network.

 

 

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"Dolce Tropicale" di Michelle Oliveira Brito a Pegli (GE)

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Partita IVA 02744690997
Alimenti prodotti:
Pasticceria fresca,torte
Pagina Facebook
Pagina Instagram
Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Telefono: +39 340 1145944

"Microimpresa domestica alimentare associata a Cucina Nostra"

descrizione 1
Ho iniziato da piccola facendo delle torte a casa insieme alla mia mamma e dei dolci tipici brasiliani come i cioccolatini brigadeiros (tipici cioccolatini brasiliani simili ai tartufini).
Dal punto di vista professionale, in passato ho lavorato in un’azienda internazionale di catering.
Questa esperienza mi è stata molto utile per riconoscere l’importanza delle materie prime e degli ingredienti utilizzati.
Dedico tuttora parecchio tempo alla ricerca di nuovi ingredienti ed utensili, cercando costantemente di migliorare e differenziare il mio prodotto.
Da quando ho iniziato questa attività, ho anche partecipato a vari corsi di pasticceria e cake designer.
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Dolce Tropicale è nata per proporre una scelta di torta preparata e decorata “su richiesta”, cioè esclusiva per ogni cliente.
La selezione di Dolce Tropicale comprende torte morbide con vari strati di creme, cupcake in vari sapori decorati con la pasta di zucchero e i brigadeiros.
La mia impresa è “centrata” sui desideri del cliente che, partendo dalle tradizioni, dà ai suoi prodotti una forma ed un gusto più attuale e più attraente, mescolando l’esperienza classica con una moderna e multiculturale.
La golosità non ha confini!

 

 

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"I Peruvià" di Mary Gladys Huamani a Brescia(BS)

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Partita IVA 04261840989
Alimenti prodotti:
Cucina Peruviana
Pagina Facebook
Pagina Instagram
Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Telefono: +39 333 2443431

"Microimpresa domestica alimentare associata a Cucina Nostra"

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Ho utilizzato alcuni sportelli offerti da Cucina Nostra senza i quali avrei avuto molte difficoltà per avviare l’attività.
Il primo sportello è stato quelo consulenziale è stato per sapere se la mia cucina avesse i requisiti per avviare una MDA;l'altro è stato quello igienico-sanitario, per sapere cosa sistemare e cosa aggiungere per rendere la cucina a norma.
Inoltre ho affidato a Cucina Nostra l’avvio, la presentazione SCIA, l’apertura della partita Iva e la contabilità per il primo anno di attività e ho seguito online il loro corso di igiene degli alimenti (corso HACCP).
Sono contenta di essere diventata membro dell’Associazione Cucina Nostra, perché oltre ad essere molto competenti e disponibili, sono stati in grado di seguirmi passo per passo nell’apertura dell’attività.
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Produco esclusivamente piatti peruviani.
La mia offerta è indirizzata a tutti i palati e il mio intento è anche quello di creare una comunità che riunisca Italiani e Sudamericani residenti a Brescia e quale miglior espediente se non il cibo.
Produco e cucino esclusivamente su prenotazione,al massimo un giorno prima della consegna perchè alcuni piatti richiedono parecchie ore di lavorazione (per esempio il pollo a la brasa) e anche per garantire la qualità degli ingredienti.
Le persone possono contattarmi telefonicamente oppure attraverso Whatsapp, Facebook o Instagram.
Consegno sia d’asporto e sia a domicilio a Brescia e provincia. Per mantenere la qualità delle pietanze utilizzo dei contenitori di ecocellulosa che sono 100% biodegradabili

 

 

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Cucina Nostra A.P.S. - Corso Roma, 76 - Varallo (VC) - 13019 - ITALIA
Telefono: +39 02.82398770
Whatsapp: +39 02.82398770
E-mail: info@cucinanostra.eu
C.F. 91018380021 - PARTITA I.V.A. 02648060024
Credits: Mediafactory Web Agency

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