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Nasce "I Peruvià" di Mary Gladys Huamani a Brescia(BS

Mary, di origini peruviane, vive con il marito e i suoi figli a Brescia.
Quando non si sente più appagata dal suo lavoro, grazie alla passione per la cucina, riprende le ricette tradizionali della sua famiglia. 
Scopre Cucina Nostra e, anche grazie all’aiuto dei nostri consulenti , decide di provare a riscrivere il suo futuro credendo in un progetto tutt'altro che facile.
Nasce  così“ I Peruvià” una nuova microimpresa domestica alimentare.

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Nasce "Briciole di gusto " di Antonietta Mancino a Lecce(LE)

 

Antonietta ha sempre amato preparare dolci per la sua famiglia e per i suoi amici e ad un certo punto della sua vita, lascia il suo lavoro per dedicarsi alla sua cucina ed aprire un’attività recettiva. Dai commenti positivi dei suoi ospiti sulla bontà dei suoi dolci, ha avuto l’esigenza di mettersi in regola anche sotto questo punto di vista.
Scopre Cucina Nostra e nasce “ Briciole di gusto”.

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Nasce "Cibo&Flora " di Giada Alescio a Rivarossa(TO)

Nonostante la giovane età, Giada ha le idee ben precise sul suo futuro e grandi ambizioni.
Ama la natura e la cucina e quest'ultima rappresenta per lei il vero senso della famiglia ed è un pilastro importante della sua vita.
Dall’unione di queste due grandi passioni, nasce “Cibo & Flora”, associata a Cucina Nostra.

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Nasce "Orecchiette & Co. " di Angela Domenica Storsillo a Milano(MI)

Angela Domenica è una pugliese trapiantata a Milano con la passione innata per la pasta fresca. Non avendo le possibilità finanziarie per aprire un pastificio tradizionale, ha avviato i suo progetto di Microimpresa Alimentare Domestica associandosi a Cucina Nostra.
Nasce così: “Orecchiette&Co.

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Nasce "Pane Bandalagamba" di Marco Portinaro a Torre Pellice(TO)

Marco decide di allontanarsi dal caos cittadino e di rifugiarsi in un rustico immerso nella natura nella borgata di Bandalagamba.

Scopre Cucina Nostra e con essa la possibilità di produrre e vendere alimenti negli spazi di casa.

Nasce così Pane Bandalagamba, una nuova microimpresa associata.

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Nasce "Vivi Bakery" di Viviana Falciano ad Aprilia (LT)

Da sempre appassionata al lievito madre e alla panificazione, Viviana scopre la nostra associazione in rete e con essa la possibilità di aprire una microimpresa domestica alimentare.

Nasce così: Vivi Bakery microimpresa associata a Cucina Nostra

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Nuova data del nostro Corso di Formazione!

Nuova data del nostro Corso di Formazione!

Nel mese di Gennaio,per la prima data del nostro Corso di Formazione Intensivo finalizzato all'avvio di una Microimpresa Domestica Alimentare, siamo stati subissati di richieste di iscrizione e, nostro malgrado, ne abbiamo dovuta rifiutare più di qualcuna.

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Nasce "Tortè" di Luca Azzalin a Vicenza (VI)

Luca comincia la sua esperienza professionale tanti anni fa all’interno del laboratorio di una nota pasticceria del centro storico della sua città.
Gli sembrava impensabile produrre e vendere prodotti realizzati nella sua cucina di casa, ma grazie all’aiuto di Cucina Nostra ci è riuscito.
Nasce “Tortè” la nuova microimpresa alimentare associata a Cucina Nostra e la prima di questo 2021 ricco di speranza.

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I Servizi di Cucina Nostra

 

 

Cucina Nostra offre servizi/consulenze utili a superare le varie tappe burocratico-amministrative per l'avvio della vostra microimpresa domestica alimentare, per la messa a norma della cucina di casa e per l'assistenza successiva all'avvio.

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Associati con Noi!

Associati con Noi!

𝑪𝒖𝒄𝒊𝒏𝒂 𝑵𝒐𝒔𝒕𝒓𝒂 𝑨𝑷𝑺 è un'organizzazione no profit e chi si associa ha la possibilità di un’assistenza a tariffe agevolate perchè i servizi che offriamo sono prima di tutto destinati ai soci.
Una delle nostre missioni è quella di 𝗽𝗿𝗼𝗺𝘂𝗼𝘃𝗲𝗿𝗲 𝗲𝗱 𝗮𝗰𝗰𝗼𝗺𝗽𝗮𝗴𝗻𝗮𝗿𝗲 𝗽𝗿𝗼𝗴𝗲𝘁𝘁𝗶 𝗲 𝗶𝗻𝗶𝘇𝗶𝗮𝘁𝗶𝘃𝗲 𝗶𝗺𝗽𝗿𝗲𝗻𝗱𝗶𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮𝗹𝗶 che abbiano come scopo la 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗿𝗰𝗶𝗮𝗹𝗶𝘇𝘇𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗶 𝗰𝗶𝗯𝗶 𝗽𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝘁𝗶 𝗶𝗻 𝗰𝗮𝘀𝗮 nel rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentari.

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Formati con Noi!

Formati con Noi!

Spesso, chi ci contatta, non ha esperienza nella gestione del lavoro autonomo, non ha idea dei costi e degli oneri da sostenere ed è convinto che aprire una 𝗠𝗶𝗰𝗿𝗼𝗶𝗺𝗽𝗿𝗲𝘀𝗮 𝗗𝗼𝗺𝗲𝘀𝘁𝗶𝗰𝗮 𝗔𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿𝗲 sia una cosa semplice, accessibile e priva di rischi perchè il tutto avviene nella propria cucina domestica.

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Buon Anno da tutti noi

Buon Anno da tutti noi

Ci siamo lasciati alle spalle un anno molto complicato e sicuramente non privo di cambiamenti tra cui l' insediamento del nuovo Consiglio Direttivo della nostra Associazione.

Un consiglio composto da più figure per avere molteplici punti di vista: tecnici della fiscalità, della materia igienico sanitaria e micro imprenditori.

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Nasce "Giovanni Polo" di Giovanni Polo a Pordenone (PN)

La curiosità ha fatto scoprire a Giovanni il mondo della panificazione e ad approfondirne le tecniche e la gestione degli ingredienti. Decide così di aprire la sua microimpresa domestica alimentare per mettere in pratica gli insegnamenti dei tanti corsi che ha frequentato.
Nasce “Giovanni Polo” Microimpresa domestica alimentare associata a Cucina Nostra

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Nasce "Antichi dolci d'Italia-Zanni Ferrando" di Sabrina Ferrando-Borgofranco d'Ivrea(TO)

Il grande amore di Sabrina per i dolci è cominciato da bambina in montagna dove passava ore a decorare torte di fango.
Dalle torte di fango a quelle della cucina insieme a sua nonna Erminia e a mamma Graziella e poi come moglie e madre il passo è stato breve.
La sua grande passione, che non ha smesso mai di coltivare, l'ha portata ad avviare “Antichi dolci d'Italia-Zanni Ferrando” una nuova microimpresa domestica alimentare associata a Cucina Nostra

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Nasce "Casa Ghigi" di Simona Ghigi a Rimini (RN)

Simona proviene da una famiglia di pastai e, tempo dopo la cessione dell’azienda, ha voluto recuperare le tradizione della pasta al mattarello unitamente alla cultura famigliare.

Nasce “Casa Ghigi” una nuova microimpresa domestica alimentare associata a Cucina Nostra

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