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Nasce "Sforna che ti passa" di Erika Ruffini a Bernareggio (MB)

Erika è cresciuta in una famiglia di origini liguri che ha sempre seguito un’alimentazione genuina e “fatta in casa”.

Dopo aver cercato in rete notizie sulla vendita sicura e legale di alimenti preparati nella cucina domestica e aver partecipato al corso di formazione intensivo di Cucina Nostra decide di aprire la sua attività.

Vi presentiamo “Sforna che ti passa”.

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Nasce "Dolce Marty" di Martina Bernardi a Badia Calavena (VR)

Martina, insieme alla passione, ha sempre avuto un suo ricettario composto da ritagli di giornali e ricette tramandate della sua famiglia.
Conosce Cucina Nostra sin dalla sua fondazione nel 2014, ma è dal 2020,dopo aver seguito il nostro corso di formazione che ha deciso di aprire la sua attività.

Vi presentiamo “Dolce Marty”

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Nasce "Vinci in cucina" di Daniela Vinci a Torino (TO)

La passione per la pasticceria di Daniela, risale alla sua infanzia; con il tempo diventa un lavoro poi interrotto dal suo trasferimento in un’altra regione e lo svolgimento di altre professioni. Scoprendo Cucina Nostra, ha potuto finalmente riprendere la sua vocazione mai accantonata.
Nasce così “Vinci in Cucina”.

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Nasce "Lievitazioni Mentali" di Gioia Casari a Modena (MO)

Gioia oltre ad essere una sfoglina è anche una psicologa. Crede fortemente che “mettere le mani in pasta” sia anche terapeutico e lo sperimenta ogni giorno.
Nasce “Lievitazioni Mentali” , microimpresa domestica alimentare associata a Cucina Nostra.

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Nasce "Linda MicroBakehouse" di Linda Crippa a Trezzano Rosa (MI)

Linda si accorge presto che le richieste per avere il “suo” pane e la “sua” pizza, diventano sempre più continuative.
Capisce presto di avere bisogno di più spazio e di adeguare la sua cucina alle normative vigenti.
Nasce “Linda Microbakehouse”, una nuova microimpresa associata a Cucina Nostra.

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Nasce "Sweet Passion" di Emiliana Camedda a Villadossola (VB)

A causa della celiachia di sua figlia, Emiliana scopre il mondo della pasticceria senza glutine.
Nasce così: “Sweet Passion” associata a Cucina Nostra.

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Nasce "La Pasticcioneria" di Patrizia Casadio a S.Pietro in Gù (PD)

Patrizia, maestra di scuola dell’infanzia ha sempre avuto l’hobby per la pasticceria.
Pian piano diventa una vera e propria passione che trasforma in un’attività regolare.
Nasce “La Pasticcioneria” una nuova microimpresa associata a Cucina Nostra.

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Nasce "Sfogliami!" di Cristina Fogliani a Minerbio (BO)

Cristina, desiderava da tempo dare una svolta alla sua vita lavorativa e di indirizzarla verso la cucina che è da sempre la sua passione.

Il momento in cui cambia tutto arriva durante il 2020, anno che ha modificato la vita di tutti noi.

Nasce “Sfogliami”, una nuova microimpresa domestica associata a Cucina Nostra.

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Nasce "La Grattula" di Elena Azara a Tempio Pausania (SS)

Elena ha lavorato per anni nel campo della produzione della pasta fresca e riconosce nella microimpresa domestica alimentare la soluzione a lei più congeniale rispetto alla sua situazione familiare.

Cucina Nostra presenta “La Grattula”

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Nasce "Lievito" di Luca Venturi a Brisighella (RA)

Luca si trasferisce con sua moglie sulle colline romagnole aprendo un' azienda agricola. Con il tempo approfondisce la sua passioni per la panificazione, la cucina vegetariana e vegana e la pasticceria.

Cucina Nostra presenta “Lievito” la prima microimpresa di questo 2022 pieno di speranza per tutti!

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Nasce "La Felisina" di Monica Travini a Montù Beccaria (PV)

Monica ha sempre avuto la passione per le confetture, ma non ha mai pensato che potesse diventare un lavoro fino a quando, la chiusura di un rapporto lavorativo e l’iscrizione ad un Master in Filosofia del cibo e del vino,hanno risvegliato in lei la voglia di rimettersi in gioco.

Nasce “La Felisina”,una nuova microimpresa associata a Cucina Nostra.

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Nasce "Ma che menu!" di Mario Melega a Bologna (BO)

Mario nasce e vive a Bologna, patria del tortellino e della pasta fresca.

Da sempre appassionato di cucina, dopo il licenziamento lavorativo, ha voluto rimettersi in gioco trasformando la sua passione per la cucina in un vero e proprio lavoro.

Nasce “Ma che menu!” una nuova microimpresa domestica alimentare associata a Cucina Nostra.

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Nasce "Da Donatella pasticceria e oltre" di Donata Carlucci a Formigine(MO)

Il 2020 è stato un anno difficile per tutti e Donata non è più rientrata nel laboratorio di pasticceria dove lavorava.
Scopre la nostra Associazione proprio durante il lockdown e comincia così la sua avventura imprenditoriale.
Nasce “ Da Donatella pasticceria e oltre” , una nuova microimpresa associata a Cucina Nostra.

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Nasce "Ionela's Bakery" di Ionela Stan a La Loggia( TO)

Ionela alimenta con la continua formazione, la sua passione per la pasticceria e,a causa delle sue intolleranze alimentari, decide di specializzarsi nella produzione di prodotti senza glutine.

Durante uno dei numerosi corsi di formazione che ha frequentato, una sua collega le parla di Cucina Nostra e della possibilità di aprire una microimpresa domestica alimentare.

Nasce così “ Ionela’s Bakery” associata a Cucina Nostra.

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Nasce "Le Torte di Aura" di Aurelia Chihai a Pieve di Soligo(TV)

Aurelia, di origini moldave, ha da sempre la passione per la pasticceria.

Trasferitasi in Italia, si iscrive all’Accademia di pasticceria e, dopo aver partecipato ad alcuni contest, decide di avviare la sua attività.
Nasce così: “Le Torte di Aura”, una nuova microimpresa associata a Cucina Nostra.

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