Creiamo insieme a te la tua microimpresa domestica in regola nel settore alimentare, la facciamo conoscere sul mercato, attiviamo la prima rete nazionale di microimprenditori domestici.
In Italia, come negli altri paesi della U.E., è possibile una produzione e vendita di alimenti fatti in casa legale
Cucina Nostra ti supporta nel percorso burocratico per avviare la tua produzione di alimenti fatti in casa in regola
Pensiamo che siano necessari servizi di start-up specifici per una microimpresa domestica alimentare perché è una nuova attività in italia
La produzione alimentare domestica richiede un'applicazione delle norme igienico-sanitarie pensate appositamente per la cucina di casa
È importante considerare la sostenibilità e il regime fiscale di una microimpresa domestica. Gli oneri devono essere proporzionati al reddito prodotto
È importante conoscere le fonti di finanziamento per attivare prestiti sostenibili quando le persone non dispongono di un proprio budget di partenza
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Annunciamo la nascita della seconda Microimpresa domestica alimentare con sede nella Regione Veneto. È "Storie di pasta" di Paolo Rigoli a Roncà in provincia di Verona. Paolo produce pasta fresca della tradizione emiliana che - come dice lui - "viene esportata in Veneto". Paolo è riuscito in breve tempo ad avviare la sua microimpresa domestica, grazie alla mediazione con le istituzioni locali e regionali operata da Cucina Nostra che ha consentito di dare il via a questo tipo di attività di produzione alimentare anche nel suo territorio regionale di residenza.
Un'altra nuova Microimpresa domestica alimentare associata a Cucina Nostra nasce nel Lazio. È "ChiaraCakes" di Chiara Antonelli con sede a Fara in Sabina, provincia di Rieti. Condividiamo con Chiara la soddisfazione e l'orgoglio per questa nuova impresa, perché dimostra che anche i giovani possono intraprendere la strada dell'auto-imprenditorialità con nuove energie, abilità e capacità. Chiara produce pasticceria tradizionale, anche siciliana e napoletana, pasticceria moderna e torte di cake design, marmellata e confetture, e allestisce piccoli buffet/finger food con sweet table a tema.
Nasce la prima Microimpresa domestica alimentare associata Cucina Nostra nella Regione Veneto: "Tocchi di frutta" di Marzia Menegolo, con sede in Bonavigo in provincia di Verona. Produce confetture, marmellate, gelatine utilizzando frutta di produzione locale, secondo le ricette di famiglia. Grazie a Marzia e al lavoro di mediazione fatto da Cucina Nostra e dai suoi consulenti, la Microimpresa domestica "Tocchi di frutta" crea un precedente importante nel territorio veneto che facilita l'avvio di questo tipo di attività a tante altre persone che vorranno intraprendere una produzione legale di alimenti in abitazione privata.
Le microimprese domestiche alimentari associate a Cucina Nostra producono per voi cibo fatto in casa sicuro!
Cucina Nostra A.P.S. - Via Valbusaga, 26 Borgosesia, VC 13011 - ITALIA
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