Creiamo insieme a te la tua microimpresa domestica in regola nel settore alimentare, la facciamo conoscere sul mercato, attiviamo la prima rete nazionale di microimprenditori domestici.
In Italia, come negli altri paesi della U.E., è possibile una produzione e vendita di alimenti fatti in casa legale
Cucina Nostra ti supporta nel percorso burocratico per avviare la tua produzione di alimenti fatti in casa in regola
Pensiamo che siano necessari servizi di start-up specifici per una microimpresa domestica alimentare perché è una nuova attività in italia
La produzione alimentare domestica richiede un'applicazione delle norme igienico-sanitarie pensate appositamente per la cucina di casa
È importante considerare la sostenibilità e il regime fiscale di una microimpresa domestica. Gli oneri devono essere proporzionati al reddito prodotto
È importante conoscere le fonti di finanziamento per attivare prestiti sostenibili quando le persone non dispongono di un proprio budget di partenza
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Si avvicina il tempo delle vacanze, ma quando si vuole fortemente realizzare il proprio progetto di lavoro non ci sono tempi e stagioni che tengano. La storia di "Marge Cakes & more" di Marcella Mattioli ce lo dimostra. Una nuova Microimpresa domestica alimentare si aggiunge alle molteplici già avviate e tocchiamo così "quota 60". Marcella continua nel solco di chi l'ha preceduta e, come altre donne coraggiose, ad un certo punto della sua vita ha capito qual era la sua strada!
Il culto del "buon pane", semplice, ma curato negli ingredienti e nella lavorazione: questa la filosofia alla base del progetto di "#Paneurbano" di Francesca Riolfi, la nuova Microimpresa domestica associata a Cucina Nostra, che nasce in Piemonte. Una nuova microbakery che va ad arricchire l'offerta di alimenti di qualità e genuini che le nostre MDA offrono sul mercato. Un progetto di produzione, quello di Francesca, che valorizza, oltre al "cosa" e al "come" si fa una produzione, soprattutto il "perchè".
Un talento artistico che si sposa perfettamente con l'arte del cake design. Questi i punti di forza del progetto di Federica Melli, che ha creato la sua Microimpresa domestica alimentare "I dolci di Dede" in Val Pellice. Un'attenzione particolare al cliente, per costruire insieme quello che sarà il protagonista dell'evento: sua maestà il dolce! Accogliamo con entusiasmo la nuova "arrivata" nella comunità di Cucina Nostra!
Le microimprese domestiche alimentari associate a Cucina Nostra producono per voi cibo fatto in casa sicuro!
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