Cosa Facciamo?

La storia di Mariella Scialpi, titolare di "Cake Land", è un esempio per tante donne che cercano di conciliare il lavoro con la famiglia. Un esempio di come una passione per la cucina, una micro attività d'impresa e la cura per i propri figli, trovino sbocco in un progetto originale e innovativo nel panorama italiano. Una scommessa vinta per noi di Cucina Nostra che abbiamo visto in anticipo, su altri che sono seguiti, la possibilità di produrre legalmente alimenti fatti in casa come reale opportunità di costruirsi un lavoro e un nuovo progetto di vita.

Una giovane donna che fa una scelta coraggiosa: questa è Sissi Bellinghieri, titolare della nuova nata Microimpresa domestica alimentare "Golosi senza glutine", a Montello in provincia di Bergamo, che va ad aggiungersi alla comunità di Cucina Nostra. Un percorso interessante che l'ha portata a lasciare un lavoro dipendente e sicuro per scegliere la via più incerta dell'auto-imprenditorialità.

Come per altre imprese, organizzazioni, enti che hanno rapporti con soggetti terzi per l'ordinario svolgimento delle proprie attività, così anche le Microimprese domestiche alimentari sono tenute ad applicare la nuova disciplina sulla Privacy voluta dall'Unione Europea con il cosiddetto GDPR (Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati). Cucina Nostra, sempre attenta a evolvere i propri interventi per favorire la nascita di attività legali nel campo della produzione di alimenti fatti in casa, ha predisposto un nuovo servizio che va incontro all'esigenza di dare corretta applicazione alla normativa europea, anche per chi svolge una micro attività imprenditoriale a casa sua.