Creiamo insieme a te la tua microimpresa domestica in regola nel settore alimentare, la facciamo conoscere sul mercato, attiviamo la prima rete nazionale di microimprenditori domestici.
In Italia, come negli altri paesi della U.E., è possibile una produzione e vendita di alimenti fatti in casa legale
Cucina Nostra ti supporta nel percorso burocratico per avviare la tua produzione di alimenti fatti in casa in regola
Pensiamo che siano necessari servizi di start-up specifici per una microimpresa domestica alimentare perché è una nuova attività in italia
La produzione alimentare domestica richiede un'applicazione delle norme igienico-sanitarie pensate appositamente per la cucina di casa
È importante considerare la sostenibilità e il regime fiscale di una microimpresa domestica. Gli oneri devono essere proporzionati al reddito prodotto
È importante conoscere le fonti di finanziamento per attivare prestiti sostenibili quando le persone non dispongono di un proprio budget di partenza
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Riscoprire l'intimità del pasto famigliare ricordando le specialità della propria tradizione e raccontandosi con nostalgia i piatti apprezzati quando si era bambine. Da qui nasce l'idea di due sorelle che decidono di offrire ad un pubblico più vasto un'esperienza culinaria unica, che pensano di non poter più tenere chiusa tra le quattro mura di casa. Ecco qua in sintesi il progetto di "Betti Food" di Emmanuela Barbetti, la nuova Microimpresa domestica alimentare associata a Cucina Nostra, che nasce a Roma.
Cristina Ballerini, titolare de "Le Marmellate di Cri", la nuova Microimpresa domestica alimentare associata a Cucina Nostra, costruisce il proprio progetto di produzione partendo dalla storia dei suoi genitori, da sempre impegnati nel settore della ristorazione, che le hanno trasmesso l'amore per la cucina. Si concentra su una passione in particolare: la lavorazione della frutta per trasformarla in deliziose confetture, composte, marmellate. Dopo avere perso il lavoro, come dice lei, "si rimbocca le maniche" e si attiva per realizzare ciò che ha sempre desiderato. Così nasce un'altra Microimpresa domestica in provincia di Milano.
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Le microimprese domestiche alimentari associate a Cucina Nostra producono per voi cibo fatto in casa sicuro!
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