Microimpresa domestica alimentare associata a Cucina Nostra

"Dolcemente Salato" di Sonia Nesi a Bologna (BO)

Partita IVA 03854161209

Alimenti prodotti:
Pasticceria dolce e salata

Ciao sono Sonia, la mia passione per i dolci nasce da bambina... avevo circa 10 anni quando ricopiavo le ricette da riviste o libri e da autodidatta mi cimentavo a fare esperimenti in cucina. Crescendo non ho mai abbandonato questa passione, diventare mamma mi ha aiutata a inventare piatti creativi, gustosi e genuini. Da anni elaboravo questa idea, rimasta chiusa in un cassetto, sognandola ad occhi aperti. Nell’ultimo anno il progetto ha preso vita....e anche grazie a Cucina Nostra eccomi qua a condividere con voi l’inizio di questa nuova avventura.

Nasce Dolcemente Salato!!! 

La mia passione per la cucina è diventata il mio lavoro e la cucina di casa la sede della mia attività. Nelle mie preparazioni gli ingredienti principali sono tanto gusto per la tradizione, moltissima passione e un mare di creatività e fantasia!!! Tutte le ricette che propongo sono legate a ricordi, tradizioni ed emozioni che accompagnano da sempre la mia famiglia e quella di mio marito.

Produco pasticceria dolce e salata, alcuni dei miei prodotti sono: biscotti, dolci da forno come crostate, ciambelle, torte personalizzate per ogni occasione e molte sfiziosità salate come salatini, pizzette e tante altre cose buone che potrete vedere consultando il mio sito e le mie pagine Facebook e Instagram.

Vorrei aggiungere due parole in più sulle torte personalizzate: tutte le torte che preparo sono realizzate con ingredienti genuini e freschi in modo da garantire gusto naturale e sapore autentico. La base è un soffice pan di spagna che preparo seguendo un’antica ricetta dei miei genitori, che poi viene arricchita con golose farciture e decorata in modo creativo. Ogni torta è unica in quanto viene pensata e realizzata in base alle richieste del cliente, mi basta uno spunto per dare sfogo alla mia fantasia!!! 

Vendo i miei prodotti a privati, bar, ristoranti e piccoli negozi di alimentari e per garantire la massima freschezza produco solo su ordinazione. Le modalità di consegna o ritiro vengono concordate in fase di ordine.


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dalle 9.00 alle 12.00 tutti i giorni dal lunedì al venerdì.

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