Il consiglio direttivo di Cucina Nostra è formato da imprenditori e microimprenditori che hanno una conoscenza profonda e radicata della realtà delle microimprese domestiche alimentari.
Uno degli obiettivi principali, sin dal suo insediamento, è quello dell’ autoimprenditorialità consapevole; INFORMARE attraverso gli sportelli consulenziali e formare gli aspiranti microimprenditori, senza dimenticare l’aggiornamento continuo e l’assistenza per i già titolari di MDA oppure in fase di avvio.