La bilancia di una microimpresa deve essere omologata?
Il titolare di una microimpresa domestica alimentare deve necessariamente possedere una bilancia omologata.
Cosa significa?
L’omologazione è una certificazione rilasciata direttamente dal costruttore metrico con lo scopo di attestare che una bilancia è dotata di “approvazione CE del tipo”.
La certificazione ne convalida la validità per uso legale e il peso del prodotto finito andrà poi riportato in etichetta secondo la normativa vigente.
Ricordiamo sempre che è importantissimo rispettare gli obblighi per non incappare in spiacevoli conseguenze.
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