"Emporio del gusto" di Elisabetta Ariagno a Cigliano (VC)

Cercavo una soluzione “fattibile” per poter produrre e vendere i prodotti dolciari tradizionali rispettando le normative igieniche e fiscali e grazie alla scoperta di Cucina Nostra, ho potuto realizzare il mio progetto.

La voglia di riscoprire il sapore dei prodotti dolciari della tradizione, unita all’incoraggiamento e al supporto di mio marito, sono stati gli elementi fondamentali per la nascita della mia piccola realtà produttiva.

Ogni prodotto proposto trova la propria origine nella ricerca di vecchie ricette (quelle che rendevano speciali gli attimi di quotidianità delle famiglie) e nella lavorazione manuale di materie prima di qualità.

La scelta di produrre in piccole quantità mi consente di disporre sempre di prodotti freschi e privi conservanti.